PANINOTECA

Salmone affumicato norvegese, formaggio spalmabile, salsa Guacamole

Speck abbrustolito, formaggella camuna, rösti di patate, pane di segale.

Carpaccio di punta d’anca stagionato della Valchiavenna, pomodoro fresco, rucola, julienne di grana padano, olio evo del Garda

Coppa, formaggella camuna, pomodori secchi, rucola

Speck, scamorza affumicata, funghi porcini, salsa boscaiola

Coppa, scamorza, carciofi trifolati

Prosciutto crudo, mozzarella, rucola, olio evo del Garda

Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro fresco, insalata, olio evo del Garda

Mozzarella, pomodoro fresco, insalata, olive taggiasche, olio evo del Garda

3 PZ

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