LE BIRRE IN BOTTIGLIA
MENABREA BIONDA
€ 3.50
BIRRA BIONDA NON FILTRATA DI BASSA FERMENTAZIONE DALL?ASPETTO TIPICAMENTE VELATO PER LA PRESENZADI LIEVITI IN SOSPENSIONE. NATA DALLA CREATIVITA? E DALLA PASSIONE SORPRENDE PER IL SUO SAPORE PIENO,CORPOSO E DAL RETROGUSTO MORBIDO. BOTTIGLIA DA 33 ML ALCOOL 5,20% VOL. COLORE: GIALLO PAGLIERINOAMARO MODERATO
MENABREA WEISS NON FILTRATA
€ 3.50
Birra Weiss non filtrata ad alta fermentazione, realizzata con gli ingredienti della tradizione Menabrea: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lieviti. Proprio questi, che nel processo di produzione rimangono in sospensione, le donano il tipico aspetto velato.
La 150° Weiss è una birra “bianca”, dal colore giallo paglierino e con una schiuma abbondante e densa, ottima per soddisfare diversi palati: dalla tempura alle carni suine. Con la sua freschezza e la gradazione alcolica di 5,20% vol. è ottima se abbinata ai dolci, specialmente se servita ad una temperatura di 6/8° C.
MENABREA ROSSA DOPPIO MALTO
€ 3.50
DI BASSA FERMENTAZIONE E AL DOPPIO MALTO, CON UNA GRADAZIONE ALCOLICA DI 7,50% VOL., CARATTERIZZATADALLA SCHIUMA ABBONDANTE E PERSISTENTE, DALL'INCONFONDIBILE AROMA DI MALTO TOSTATO E ZUCCHERO DICANNA CHE LE CONFERISCONO IL TIPICO COLORE ROSSO. IL SUO EQUILIBRIO MORBIDO, TENDENTE AL DOLCE, E ILCORPO STRUTTURATO LA RENDONO UNA BIRRA ADATTA A PARTICOLARI ABBINAMENTI: OTTIMA SE SERVITAFREDDA, AD UNA TEMPERATURA DI 6/8° C, ACCOMPAGNATA CON CARNI ROSSE, FORMAGGI E CON I DOLCI ALCACAO.
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