I nostri Gin
Robymarton gin HIGH PROOF
€ 9.00
gin complesso, ben strutturato e secco, con sentore di ginepro, liquirizia e zenzero, seguito da delicate note agrumate.
(Italia - 55.5°% vol)
Big Gino Orange Passion
€ 8.00
è un gin all’arancia, prodotto senza l’utilizzo di coloranti o conservanti artificiali, nella sua semplicità risulta spettacolare. Le bucce di arancia siciliana utilizzate per questo gin conferiscono al prodotto un gusto delicato ma allo stesso tempo deciso.
(italia - 38°% vol)
Big Gino May Chang
€ 8.00
è un gin alla Litsea cubeba, una pianta tropicale sempreverde. Dolce e rinfrescante Big Gino May Chang è un gin il cui gusto ricorda la vivacità del lime e dello yutzu.
(Italia - 45°% vol)
Big Gino Exotic Dream
€ 8.00
è un gin nato con l’intento di esplorare gli intriganti gusti esotici. Lasciati travolgere dai sapori afrodisiaci di questo gin, fresco ed equilibrato al palato. Da provate con una tonica extra dry al fine di esaltare tutte le sue sfacettature tropicali.
(Italia - 40°% vol)
Hendrick's gin
€ 8.00
gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria.
(Regno Unito - 41.4°% vol)
Puerto de Indias - STRAWBERRY
€ 7.00
Prodotto nella distilleria più antica dell’Andalusia, le fragole vengono aggiunte fresche al gin imbevute di alcool, donando un colore rosa chiaro; al naso ci accoglie con sensazioni di fragole, ginepro, liquirizia e spezie amare; al palato è leggermente dolce, morbido, con note di fragole e ginepro.
(Spagna - 37.5°%)
Puerto de Indias - PURE BLACK EDITION
€ 7.00
Il distillato ha un corpo e un sapore particolarmente indicati per i consumatori che prediligono sapori più forti e amari.
Con un aspetto cristallino, il gin ha un forte sapore di ginepro e agrumi, con note di ingredienti selezionati come gelsomino e vaniglia, oltre a leggeri tocchi di fiori d'arancio. Il suo sapore è intenso e amaro, con un carattere rotondo fornito dal ginepro.
(Spagna - 40,0°%)
Oxley gin
€ 10.00
Le classiche botaniche, insieme ad alcune più anomale come vaniglia, anice e olmaria, vengono poste nell’alambicco insieme all’alcool e lasciate macerare per 15 ore. Oxley gin è prodotto tramite una distillazione fredda a temperature sotto zero, che permette ai sapori delle botaniche di legarsi strettamente alla base alcolica; il risultato è un gin leggermente speziato, dove al naso spiccano lavanda, mandorla, marshmallow e limone, con note di ginepro evidenti ma non dominanti.
(Regno Unito - 47°%)
Acqueverdi
€ 8.00
Il Gin Acqueverdi prende il nome dalle sorgenti di montagna della Val d’Aosta,che conferiscono al gin il suo gusto particolare. Oltre che per la forte mineralità, il gin si caratterizza anche per le distintive note aromatiche erbacee e floreali date dalle botaniche raccolte nel vallone retrostante la distilleria. Fra queste troviamo la rosa alpina, la malva, il pino mugo, i germogli di pino e il genepy. Anche il ginepro proviene dalla Val d’Aosta, dove è molto diffuso ed utilizzato per insaporire i cibi e per preparare tisane e liquori. Il risultato è un gin davvero unico, dal gusto pieno e perfettamente equilibrato e dal caratteristico colore lievemente giallo paglierino.
(Italia - 43°%)
Roby Marton - HANDCRAFTED
€ 10.00
un’infusione a freddo con 11 botaniche: buccia di agrumi, cannella, radice di liquirizia, semi di anice, bacche di ginepro, pepe rosa, radice di rafano, zenzero, chiodi di garofano, pimento e cardamomo.
Questo secondo processo di distillazione rende il nostro Gin unico nel suo genere. Gin complesso, ben strutturato e secco, con sentore di ginepro, liquirizia e zenzero, seguito da delicate note agrumate.
(Italia - 47°%)
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