Costata di vitello con contorno a scelta

Gigliata mista con salsiccia , capocollo , fettina di Fassone , petto di pollo , pancetta , costina e verdure grigliate

Grigliata mista con salsiccia , capocollo , fettina di Fassona , petto di pollo , pancetta , costina , verdure grigliate e focaccia semplice

Tagliata di vitello fassone , rucola , pomodorini

Tagliata di vitello fassone , carciofi , bottarga di muggine

Tagliata di vitello fassone , gorgonzola DOP , speck

Tagliata di vitello fassone , funghi porcini , salsa con aglio -prezzemolo e olio EVO

Scaloppine di vitello , limone

Salsiccia LUGANEGA fresca alla griglia

Fettina di vitello , pane grattato , uova

Bistecca di vitello ripiena di prosciutto cotto e fontina valdostana , pane grattato e uova

Stracotto di maiale al barbera d'Alba con patate al forno

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