GRAN PASTO D’ABRUZZO

Patatine Dippers con buccia
Fritte in olio di semi

SALUMI DI MAIALE
(SALAME, SALSICCIA DI CARNE E FEGATO)
PECORINO POCO STAGIONATO

HAMBURGER DI SCOTTONA
PECORINO POCO STAGIONATO
CONDIMENTI A SCELTA

Lenticchie
Carote
Sedano
Cipolla (non c'è ma può esserci una contaminazione)
Pomodoro salsa
Alloro

Ceci
Zafferano
Carote
Sedano
Cipolla (non c'è però ci può essere una contaminazione)
Rosmarino

• CICORIA RIPASSATA
(prodotto congelato)

• POMODORI SECCHI SOTT’OLIO

• PEPERONI SOTT’OLIO ALLA ZINGARA

• CIPOLLE CARAMELLATE AL MONTEPULCIANO CON ZUCCHERO DI CANNA

• CREMA DI FUNGHI
(prodotto congelato)

Hamburger di Pecora di Campo Imperatore
75% pecora - 25% maiale, pecorino + verdure

Spalla di Vitello e agrumi
Ricetta "Osteria La Posta", Poggio P.

Pulled Pork + verdure
Specialità "Agriturismo Statale 17". Poggio P.
Contuene: aglio, finocchietto, cumino, paprika dolce , senape, pepe
origano, anice , cipolla , carota , sedano
gomma di xantana

Salsiccia di Carne pecorino + verdure

Salsiccia di Fegato pecorino + verdure

Pecorino alla Piastra + verdure

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