Carta dei Vini

FALANGHINA D.O.C. DEI CAMPI FLEGREI - tenuta Zasso
E' un Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso fresco, delicato , gradevole con profumi di ginestre ed una spiccata mineralità e con una giusta acidità.
E' ideale compagno di primi piatti ai frutti di mare ma anche di secondi come grigliate di pesce e fritturine di paranza, da proporlo anche come aperitivo

La FALANGHINA IGP - tenuta Zasso è un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli in bocca mineralità e freschezza.
Abbinamenti gastronomici: ottimo compagno di pietanze ai frutti di mare.

Il GRECO DI TUFO D.O.C.G - Tenuta Zasso è un vino di colore giallo oro con riflessi verdognoli, al naso offre sentori di albicocca e pesca, in bocca è morbido, minerale di buon corpo ed elegante e di una buona acidità.
Abbinamenti gastronomici: ideale con crostacei , grigliate di pesce, piatti freddi e come aperitivo.

Biancolella Casa D’Ambra - è un vino ischitano di colore bianco paglierino, al naso dal gusto fresco, leggero e avvolgente ma non aggressivo.
Abbinamenti gastronomici: ideale per primi e zuppe di pesce

AGLIANICO BENEVENTANO - Tenuta Zasso è un vino di colore rosso rubino dal sapore morbido ed elegante e nello stesso tempo deciso, piacevole la sua mineralità con un leggero acceno sulfureo dato dal territorio prettamente vulcanico.
Abbinamenti gastronomici: bene si abbina formaggi non troppo stagionati, conigli alla cacciatora ed a un buon baccalà fatto in cassuola con pomodorini del piennolo

Vino elegante e deciso, presenta i tipici sentori di nocciola, pera e agrume, dal corpo ricco e spinto nella freschezza.
Consigliato per gli amanti dei frutti di mare

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