Gin asciutto e croccante caratterizzato dalle note di ginepro potenziato da agrumi e aromi esotici.

Gin dalle note agrumate fresche e vivaci, il carattere brillante del ginepro e un finale leggero ma anche elegante e speziato.

I suoi aromi intensi e profumati provengono dai semi di Ambrette originari dell'Ecuador capaci di fornire una muschiosità floreale leggermente piccante; e dal bergamotto calabro noto come l'oro verde calabrese.

Gusto fresco, complesso, pepato, pieno di carattere Finale unico e sorprendente.

Gin dal gusto Pepato, speziato, crostato con essenze di rose e cetriolo.

Gin dal gusto Profondo, complesso, floreale, amaro dalle essenze insolite

Gin dal gusto Piacevole, spezie calde, buon equilibrio.

Gin dalle note erbacee, citrico, dolcezza di mela e botaniche africane

Elephant Sloe Gin è l'unione perfetta di un London Dry Gin premium con il gusto classico del prugnolo selvatico fresco.

Più forte e più intenso dell’originale, tuttavia preservandone il carattere morbido e equilibrato al palato.
Per realizzarlo viene utilizzato il doppio di botaniche, con un focus particolare sul bucco, sulla scorza di arancia dolce e sugli aghi di pino di montagna con la loro nota erbacea.

Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee.

Gin Mare ha aggiunto ai suoi ingredienti premium i limoni e i bergamotti della penisola sorrentina, che gli donano un carattere nuovo, una visione profondamente mediterranea.

Un equilibrio ottimo di quattro erbe, ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia.

Agrumi freschi e fiori di camomilla, con un finale leggero di sorbetto e ginepro.

Contiene: ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia.
Gusto dolce amaro delle arance di Siviglia.

Portofino Dry Gin è un mix di 21 spzie selezionate accuratamente per le naturali proprietà aromatiche.

Alcol di grano, acqua sorgiva e rosa damascena e poi le note balsamiche del ginepro, completate dal fresco sapore della salvia.
La dolce asprezza della liquirizia, garantisce il perfetto bilanciamento dei sapori.

Nasce dalla miscela di erbe accuratamente selezionate: Ginepro, lavanda, arancia , rosa , camomilla. I profumi si fondono con la componente alcolica dando vita ad prodotto con note balsamiche e floreali

Fifty Pounds London Dry Gin è ottenuto a partire da uno spirito neutro di cereali, distillato ben quattro volte. Per la sua produzione vengono utilizzate undici botaniche, lasciate macerare nell’alcol per un periodo di due giorni. Solo a quel punto, poi, il tutto viene distillato una quinta volta.Al naso Fifty Pounds Gin ha un bouquet elegante e ricco, con toni speziati che si alternano a vivaci note agrumate

Infusione in alcool neutro derivato dalla barbabietola di botanicals italiane che si ispirano alle spezie dell'Antica Roma: ginepro, coriandolo, angelica, camomilla, sedano, rosa canina, scorza d'arancia rossa, cuore di carciofo e chicchi di melograno

Cristallino. Al naso si esprime con sentori di ginepro e coriandolo, note di arancia e pompelmo e cenni di liquirizia. Al palato si rivela caldo e di personalità marcata; nel finale emergono i toni speziati

Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori intensi di pompelmo e note di macchia mediterranea. Al palato si rivela fresco, succoso e lungo nel finale.

Oltre al classico CORIANDOLO , ANGELICA , LIMONE e ARANCIA , abbiamo abbiamo selezionato altre due piante della nostra regione: ROSA CANINA , una specie di rosa canina rampicante, e HELYCHRISIUM , una pianta selvatica che a luglio fa fiori gialli e cresce sulla costa tirrenica e in Sardegna

Un London Dry Gin toscano aromatizzato con: Ginepro, Iris Fiorentino, Coriandolo, Foglie di olivo, Salvia, Timo, Lavanda, Finocchietto selvatico, Lemon verbena creano un fresco sentore citrico e floreale, con sfumature che rimandano alla campagna toscana. Persistente e morbido, dove tutti i botanicals concorrono ad attribuirgli un gusto sofisticato.

L’utilizzo di numerose erbe botaniche orientali, quali bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi. Ma il vero elemento caratterizzante di questo distillato è la presenza dello yuzu, agrume nato in Cina, ma poi coltivato intensamente in Giappone, che con il suo intenso profumo lo rende un gin particolarmente floreale.

Aromatizzato con bacche di ginepro, scorza d'arancia amara, radice di liquirizia, angelica e coriandolo. Nasce così un Gin incredibilmente puro, caratterizzato da un colore chiaro e trasparente. Al naso i profumi sono freschi e iodati, mentre in bocca si scopre un gusto morbido e setoso.

Etsu Yuzu Gin viene macerato per sette giorni utilizzando botanici tradizionali come Yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha. Dopo la macerazione, solo il gin viene distillato senza le botaniche, il che consente agli oli di infondere. Solo dopo il processo di distillazione viene aggiunta acqua fresca della sorgente di montagna, che conferisce a questo gin il suo sapore fresco con note di agrumi, utilizzando ingredienti naturali, che conferiscono a questo gin un finale unico e leggero.

Il ginepro gioca un ruolo, si sente molto chiaramente sia al naso sia al palato. All’olfatto il ginepro è accompagnato da note floreali e da note di arancia dolce e, se ci si fa attenzione, anche dalle note più speziate del cardamomo, della cannella e della noce moscata. Al palato invece il ginepro emerge all’inizio per poi lasciare spazio alle note più aromatiche delle altre botaniche e a quelle più agrumate, per culminare nel finale secco e speziato.

Prodotto in Giappone dalla distillazione di cereali con tradizionale alambicco scozzese Coffey e infusione di pepe Sansho e tanti agrumi giapponesi. Profumi delicati, freschi, speziati e fruttati emergono da una tessitura morbida, vellutata e cremosa: una rinfrescante esplosione di agrumi.

La ricetta include alcune botaniche slovene fra le quali il cinorrodo e il ginepro, le cui note preponderanti sono bilanciate dai sentori floreali e da quelli agrumati con un risultato non solo ben riconoscibile, ma anche eccezionalmente morbido e piacevole.

A naso ovviamente floreale, il ginepro insieme alla nota agrumata di limone, non sono per nulla invasivi. Un gin secco e floreale allo stesso tempo, grazie anche al metodo London Dry utilizzato. Al palato, quasi velato, con note floreali e speziate.

Al naso sono si sentono tracce di dolce mentolo delicato, menta, ginepro e coriandolo con sfumature di anice, limone e buccia d'arancia. Il gusto è ricco e morbido; fresco in entrata e un po' più caloroso sul finire.

Un gin per tutte le stagioni: al naso sprigiona note primaverili, l’aroma del ginepro è chiaramente riconoscibile, così come quello degli agrumi. In seguito emergono le note floreali, più estive, poi quelle della frutta autunnale e infine le note speziate più adatte all’inverno.

Old Grifu è un gin invecchiato, caratterizzato da una maggiore presenza dei sentori aromatici delle erbe spontanee rispetto a Grifu versione classica. L’aggiunta, nell’infuso, di scorze di arancia e mandarino fresco prima della distillazione gli dona corpo e freschezza. Il prodotto finale è un’esaltazione di tutte le botaniche utilizzate, sia al naso che alla bocca, con una consistente delicatezza al palato data dall’affinamento di almeno sei mesi in botti di castagno in cui precedentemente è stata invecchiata la Vernaccia.

Delicato profumo dei fiori di ciliegio viene estratto attraverso la distillazione sotto vuoto in alambicchi in acciaio inossidabile, mentre il sapore profondo dello yuzu si ottiene dalla distillazione in alambicchi di rame. Tante cure e attenzioni, però, vengono ripagate ampiamente fin dal primo sorso. Ottimo liscio, questo Gin è la base perfetta per cocktail raffinati.

Questo gin è fresco e ben bilanciato. Sia all’olfatto sia al gusto emergono note fresche che ricordano il Mediterraneo. L’uva Moscato è subito chiaramente riconoscibile, soprattutto al naso, mentre le altre botaniche si bilanciano fra di loro donando un sapore particolare e forte, smussato dalla gradazione alcolica non troppo alta.

Al naso Gin David sprigiona note agrumate e note floreali di iris e di vaniglia. Al palato è ben bilanciato, infatti le note tipiche del ginepro vengono attenuate senza essere coperte dalle note fresche degli agrumi e dalle note floreali.

Al naso si percepiscono subito le note agrumate della mano di Buddha (che è una varietà di cedro), mandorla e ginepro. Al palato è morbido, leggero ed elegante. Miscelato risulta molto fragrante e persistente.

Dry Gin tedesco delicato e fresco, impatto delicato con finale dolce. 42% vol.

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