BIRRA ALLA SPINA
BIRRA ALLA SPINA
°°ICHNUSA NON FILTRATA (5%) °°
(BIRRA SARDA)
L’ultima nata di casa Ichnusa è una birra non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d’orzo. Dal colore dorato e luminoso presenta una piacevole velatura, conservando profumi erbacei e note di frutta gialla e albicocca. Dal cuore della Sardegna il gusto unico di una birra dal carattere forte e intenso come la terra da cui proviene.
A renderla unica l’assenza del trattamento di filtrazione: a fine processo, invece di essere filtrata, viene lasciata decantare naturalmente nei tini di fermentazione.
ICHNUSA MEDIA 40cl €5.00
ICHNUSA PICCOLA 20cl €4,00
ICHNUSA CARAFFA 1½ l €20,00
°° TRHIBU IPA (6,9%) °°
Hibu ha realizzato una India Pale Ale perfetta, elegante, con tutte le curve al posto giusto. Si presenta di color dorato carico ed una schiuma persistente, ricca e cremosa. Il naso viene stuzzicato da aromi delicati e assai gradevoli di agrumi, pompelmo principalmente, ed erbacei. In bocca è uno splendido inseguirsi di note caramellate e biscottate iniziali, seguite da un corpo agrumato che chiude in un finale resinoso e di pompelmo tipico dello stile. Il corpo volutamente scarico e scorrevole la rende molto beverina e questo contribuisce ottimamente a celare il grado alcolico, stimolando il prossimo sorso.
TRHIBU MEDIA 40cl €6,00
TRHIBU PICCOLA 20cl € 4,00
TRHIBU CARAFFA 1½ l €25,,00
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