BIRRA ALLA SPINA

°°ICHNUSA NON FILTRATA (5%) °°
(BIRRA SARDA)

L’ultima nata di casa Ichnusa è una birra non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d’orzo. Dal colore dorato e luminoso presenta una piacevole velatura, conservando profumi erbacei e note di frutta gialla e albicocca. Dal cuore della Sardegna il gusto unico di una birra dal carattere forte e intenso come la terra da cui proviene.
A renderla unica l’assenza del trattamento di filtrazione: a fine processo, invece di essere filtrata, viene lasciata decantare naturalmente nei tini di fermentazione.

ICHNUSA MEDIA 40cl €5.00

ICHNUSA PICCOLA 20cl €4,00

ICHNUSA CARAFFA 1½ l €20,00




°° TRHIBU IPA (6,9%) °°
Hibu ha realizzato una India Pale Ale perfetta, elegante, con tutte le curve al posto giusto. Si presenta di color dorato carico ed una schiuma persistente, ricca e cremosa. Il naso viene stuzzicato da aromi delicati e assai gradevoli di agrumi, pompelmo principalmente, ed erbacei. In bocca è uno splendido inseguirsi di note caramellate e biscottate iniziali, seguite da un corpo agrumato che chiude in un finale resinoso e di pompelmo tipico dello stile. Il corpo volutamente scarico e scorrevole la rende molto beverina e questo contribuisce ottimamente a celare il grado alcolico, stimolando il prossimo sorso.

TRHIBU MEDIA 40cl €6,00

TRHIBU PICCOLA 20cl € 4,00

TRHIBU CARAFFA 1½ l €25,,00