Primi di Terra
Ravioli ripieni di Parmigiana con vellutata di pomodoro e cremoso di provola
€ 12.00
Ravioli Pasta filled with Parmigiana with Tomato Cream and Provola Cheese
Mezze maniche con cremoso di patate, guanciale croccante e spuma di formaggio Pecorino
€ 12.00
Mezze maniche Pasta with Potato Cream, crispy Bacon and Pecorino Cheese
Paccheri con Cacio, tartufo e polvere di porcini
€ 15.00
Paccheri Pasta with Cacio Cheese, Truffle and Porcini Powder
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