Gin veneto, nasce alle pendici del Monte Grappa, da una ricetta di Benedetto De Medici negli anni Sessanta. Distillato aromatico, agrumato con sapore e sentori tipici della citronella.

Gin Mare is produced through a discontinuous distillation process with a 250-liter Florentine alembic, created specifically for this process. For maceration, each of the eight botanical components is individually added to 200 liters of neutral grain spirit and water for 24-48 hours. The citrus fruits are macerated for a year. The distillation process takes about 4 and a half hours, and the spirits obtained are blended by the Master Distiller to create the typical taste notes of this gin. Gin Mare is a Mediterranean gin flavored with five main botanicals that evoke Mediterranean culture: basil from Italy, thyme from Turkey, rosemary from Greece, citrus from Spain, and the Arbequina olive, a typical cultivation of Catalonia.

Alongside the classic juniper, coriander, and cardamom, these Mediterranean aromas create a gin with typical scents and memories of the Mediterranean coasts. A gin with herbal notes that, thanks to its flavors and aromas, immediately connects to the concept of 'Mare Nostrum,' the sea of all communities living under the magical influence of the Mediterranean, united by a love for gastronomy, pleasant climate, and a lifestyle where time passes differently from the rest of the world.

Roby Marton Gin viene prodotto a Bassano del Grappa, secondo la più storica tradizione inglese. Sottoposto a due diversi processi di distillazione, e a una lunga infusione a freddo (cold-compound) di 11 botaniche naturali. Questo metodo di produzione permette al gin di esprimere un’intensità e complessità uniche.

Per ogni distillazione avviene un’accurata ricerca della migliore qualità di botaniche a seconda della stagione, per questo motivo ogni lotto è diverso, con note e sentori di spicco che possono variare in base alla provenienza delle spezie. Un gin artigianale, fatto a mano e seguito minuziosamente in ogni fase produttiva, mai filtrato né chiarificato, quindi con un colore dorato e torbido che sempre lo contraddistingue.

Un gin chiaro, che si contraddistingue per delicate note speziate e per una profumazione floreale spiccata. In bocca si presenta con classiche sentori di ginepro accompagnati da note balsamiche di pino, menta piperita, eucalipto e lavanda. Continua poi al gusto una speziatura di pepe, semi di finocchio, anice stellato, agrumi e frutti rossi e il finale si conclude con la mandorla amara. Un gin bilanciato ma nello stesso momento complesso e armonioso

Il primo luxury gin francese realizzato con acquavite di uva e fiori di vigna. Non è un caso che “Floraison” significhi “fioritura”. Il profumo delicato e dolce di questo gin, infatti, è intriso di vibranti note floreali, che, insieme a quelle speziate dello zenzero e del cardamomo, ne caratterizzano anche il sapore liscio, sottile e piacevolmente rotondo.

Ginepro, zenzero, cardamomo verde, liquirizia, lime, mirtillo, coriandolo, cassia e noce moscata sono nove dei dieci elementi che concorrono a conferire a G’Vine il suo sapore ricco e distintivo. L’ultimo, il fiore di vigna, raccolto nei pochi giorni di giugno in cui vive la sua unica fioritura annuale e distillato in alambicchi fiorentini tipici della tradizione profumiera, cattura tutta l’essenza e la fragranza dell’uva per convogliarla nel bouquet aromatico ed elegante di G’Vine.

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