Servizio € 1,00

Il Servizio viene inserito a persona sia per il menù alla carta che per i menù a prezzo Fisso

PROMO BISTECCA 25€

DAL LUNEDI' AL GIOVEDI' PROPONIAMO 1 BISTECCA DI SWAMI DANESE DA 300 GR CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO
QUESTA PROMO NON E' SOGGETTA A SCONTISTICHE DOVUTE DALLE VARIE PIATTAFORME .

PROMO COSTATA 35€

1 COSTATA A SCELTA TRA DANESE O BRUNA ALPINA DA 600-700 GR CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO E 1 FOCACCIA
QUESTA PROMO NON E' SOGGETTA A SCONTISTICHE DOVUTE DALLE VARIE PIATTAFORME .

DAL LUNEDI' AL GIOVEDI' PER GRUPPI SOPRA LE 8 PERSONE

PER TUTTO IL MESE DI APRILE ,MAGGIO E GIUGNO DAL LUNEDI' AL GIOVEDI' PER I GRUPPI CHE VORRANNO FARE CENE DI CLASSE,PALESTRA O AZIENDALI PROPONIAMO LE SEGUENTI PROMO:

MENU' PIZZA A 20€ COPERTO INCLUSO(1 BRUSCHETTA POMODORO.1 FRITTO MISTO ,1 PIZZA A SCELTA TRA LE CLASSICHE BIANCHE E ROSSE,ACQUA ILLIMITATA E 1 BIRRA ALLA SPINA PICCOLA O LATTINA DI BEV ANALCOLICA)
MENU' CARNE A 30€ COPERTO INCLUSO(PROSCIUTTO CRUDO CON FOCACCIA,1 BISTECCA O TAGLIATA CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO ,ACQUA ILLIMITATA)(ALTRE BEVANDE ESCLUSE)
MENU' PASTA A 22€ COPERTO INCLUSO (1 BRUSCHETTA POMODORO,1 FRITTO MISTO ,1 PRIMO A SCELTA ,ACQUA E 1 BIRRA PICCOLA O CALICE DI VINO )
MENU' BABY 13€(1 SUPPLI',PATATINE FRITTE POI (COTOLETTA PANATA O BABY PIZZA O FETTUCCINE AL POMODORO,ACQUA E LATTINA)
OGNUNO POTRA' SCEGLIERE IL MENU' CHE PREFERISCE,MA LA PROMO E' VALIDA SE TUTTI SCELGONO LA FORMULA MENU',QUINDI 1 MENU' A TESTA.
TUTTO IL RESTO CHE VORRETE IN PIU' SARA' CONTEGGIATO ALLA CARTA.

BEVANDE

Birre alla Spina e Bottiglia

Birre di Alta qualità e Artigianali

PER COMINCIARE....

BRUSCHETTE

Dalla Classica alla più sfiziosa

PRIMI PIATTI

Le Specialità della pasta fatta in casa

FRITTI HOME MADE

Fritti Artigianali fatti in casa

LA CARNE D'ELITE DI FRANCESCO A PESO....

Le nostre carni provengono tutte da allevamenti molto rinomati,ecosostenibili,in cui tutte le fasi fino alla macellazione vengono curate nei minimi dettagli.
Il fine di tutto questo è garantire una carne tenera,saporita e gustosa,perchè non tutti sanno ,che queste caratteristiche vengono donate non solo dall'alimentazione dell'animale,ma anche dal suo stato di benessere,perchè più la vacca è rilassata e in uno stato di benefit, più rilassate e distese saranno le sue fibre.
Oltre tutto questo status fa si che dopo la macellazione ,nelle fibre muscolari della carne viene rilasciato un enzima ,chiamato fibrogeno e tanto più è in benefit la vacca prima della macellazione ,tanto più fibrogeno verrà rilasciato dopo la macellazione.
Cosa è il fibrogeno ? E' un enzima che in fase di frollatura della carne ,fa si che con il tempo di maturazione all'interno del nostro frollatore,le fibre della carne tendano a rilassarsi contrastando il rigur Mortis,per una carne tenera e gustosa.

LA GRIGLIA PROPONE....

Qui trovate tutti i nostri abbinamenti con le nostre tipologie di carne nei diversi tagli che proponiamo ,abbinate con ricette gustose e ricche

DI CONTORNO CHE C'E'?

LA NOSTRA PIZZERIA

La nostra pizzeria nasce dopo 10 anni di gavetta presso molti forni e pizzerie.
Siamo una sede PIA Pizza Italian Accademy e io Francesco Caruso sono uno dei 50 istruttori che formano pizzaioli e panettieri che intraprendono questa strada.
La pizza per me è stata la prima passione,costruita con sacrificio e sudore,nonche studio e dedizione.
Il nostro impasto nasce nel 2017 ,da un mix di farine (Grano Tenero tipo 0 e 1,Soia ,Farina di Riso termotrattata) impastate con un prefermento che ne favorisce la corretta maturazione in 48/72h.
Vi posso garantire che tutte le materie prime che lavoriamo e che sono alla base della mia pizzeria sono di 1a qualità ,fresche e per il 95% frutto del nostro territorio.
In primis il fiordilatte 100%italiano prodotto a Piacenza da uno dei primi caseifici nazionali.
Il nostro pomodoro proviene da raccolti tra Puglia e Campania è privo di altri componenti se non pomodori e succo di pomodoro.
Per il resto cerco di far conciliare la nostra passione per la Pizza alla tradizione e qualche fuorì Menù Particolare.
A volte mi trovate in cucina ,a volte in pizzeria,a volte in griglia...Ma vi posso garantire che il mio staff vi garantirà un prodotto ottimo ...
Buona Pizza!

DESSERT

Distillati