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Servizio Room service

€ 10.00

Toast di Pane multicereali. Prosciutto cotto paesano, Pecorino fresco

€ 7.00

Fusilloni di grano siciliano con salsa di Pomodoro di nostra produzione

€ 12.00

Insalata verde con Filetti di Tonno Rosso prodotto in Sicilia.

€ 18.00

Cipolla al BBQ, Olive siccagne, Fonduta di Tuma Persa, Olio al Prezzemolo

€ 20.00

Crudo di Pesce e composta di Cipolla siciliana, Salsa acidula, Mayo al Limone e menta

€ 22.00

Mezze maniche rigate con Ragu di cortile al Vecchio Samperi De Bartoli, Besciamella vegetale, Rosmarino

€ 26.00

Punta di Petto di Manzo speziata e glassata Mayo di Nocciole, salsa di Cicoria, Senape, Insalata e ‘salmoriglio’

€ 28.00

Pagro, Indivia alla Brace, Jus di lische arrosto, Salsa di Indivia

€ 32.00

Biancomangiare con canditi di Agrumi, cioccolato e miele allo zafferano

€ 10.00

Tiramisù artigianale Savoiardo di nostra produzione e Caffè a Filtro

€ 12.00

Acqua Naturale o Frizzante in Bottiglia

€ 3.00

pax

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