Uno dei piatti più rappresentativi della cucina balcanica, composto da un trito di carne a forma cilindrica caratterizzato da un sapore particolarmente speziato e deciso

Spiedini che uniscono il sapore della carne di Angus a quello della carne di suino, con verdure fresche di stagione

Burger realizzato con carne macinata di angus e mix di spezie balcaniche

Bistecca di angus ripiena di prosciutto e formaggio filante cotta non come tradizione vuole

Carne mista di angus e suino con un tocco di affumicato

Taglio di carne con osso e con una buona presenza di grasso che le rendono molto saporite

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