HURRICANE IL COCKTAIL DEGLI ANNI 40 Ideato in America nel New Jersey negli anni 40 ottimo per accompagnare anche piatti di pesce, e piatti estivi, composto da: Rum ~ Fruit Passion - Succo di Limone fresco

Chips pasta gialla , affettata, messa a bagno ( Perdere amido) e fritta al momento € 5
*Suppli fatti in casa : pomodoro e mozzarella €3 - , cacio e pepe, cacio pepe e tartufo , crema di scampi € 4 - (Allergeni 1-5-)
*Polpette di Melanzana o zucchina € 3 (Allergeni 1-3-7)
Fiori di Zucca € 4 (Allergeni 1-3-7)
*Olive ascolane € 6 (10 pz) (Allergeni 1-3-7-5)
Pizza fritta pomodoro e pecorino € 12 - Prosciutto crudo € 14 (Allergeni 1-3)

*Prodotto congelato o abbattuto

- Tagliere di salumi, formaggi, varie del giorno, bruschette e focaccia da € 18
- Tagliere di selvaggina € 25
- Tagliere maiale nero - Nero Peligno € 25

Selezione di Formaggi semistagionati e frechi ( tartufo, peperoncino, pepe, aromatizzati ) serviti con miele Sardo, Marmellata Siciliana agli agruimi, mele cotogna fatta in casa , focaccia

PRIMO PIATTO ROMANO € 12 ( Allergeni 1-3-7)
(Cacio e Pepe, Gricia, Carbonara, Amatriciana, Arrabbiata

PACCHERO con ragù di *Tonno fresco, oliva taggiascha, menta e pomod. ... € 22 ( Allergeni 1-4)

SPAGHETTONE CON RICCI DI MARE Minimo 2 porzioni € 28 cad. ( Allergeni 1-14)

*PICIO TOSCANO con sugo all'aglione € 18 (Allergeni 1)

*PICIO TOSCANO cacio & pepe con tartufo nero € 25 (Allergeni 1)

*RAVIOLI (Allergeni 1) "Ricotta & Ortica" (Allergeni +7) - "Taleggio & Pera " - "Tartufo" € 18

*GNOCCHI fatti in casa (Allergeni 1) Pomodoro / Amatriciana € 14

*GNOCCHI fatti in casa (Allergeni 1) con *Funghi porcini e Tartufo nero € 22

POLENTA con spuntature & Salsiccia con pecorino - Minimo 2 Porzioni - € 18 ( Allergeni 1-)

Pacchero di Gragnano con Ragú di *Tonno fresco, oliva taggiasca, pomodorini, menta

* Ravioli fatti in casa con Burro & Salvia o al pomodoro , con:
- Ricotta & Ortica € 18
- Taleggio & Speck € 18
- Tartufo 18

*Pinsa lievitazione 72 ore con : Stracciatella, Tonno crudo , cipolla & Menta fresca (Allergeni 1-4-7)

*Prodotto congelato o abbattuto

- *Ceesbaconburger di Manzo servito con : insalata, pomodoro, Hamburgher, Ceddar, bacon, e patatine fritte € 14 ( Allergeni 1-5-6-8-10-11)
- *Ceesbaconburger di Pollo servito con : insalata, pomodoro, Hamburgher, Ceddar, bacon, e patatine fritte € 12 ( Allergeni 1-5-6-8-10-11)
- *Fish Burger con hamburger di Salmone € 14 servito con : insalata, pomodoro, Hamburger di salmone, e patatine fritte ( Allergeni 1-4-5-6-8-10-11)

*Prodotti Congelati

*Tartare di Tonno crudo € 15 - servito con Mango fresco + € 3
*Tartare di Salmone servita con polvere di liquirizia pura amarelli

*Prodotti abbattuti o congelati

Bistecca di Manzo Danese alta selezione
- circa 350 gr sensa osso € 32
- T-bone con osso Top quality € 8 etto , circa 600 / 900 gr “ salvo disponibilitá

Frisella Pugliese, con : Pomodorini , mozzarella di bufala, cipolla di tropea,

Caprese Fresca con: Pomodori rossi, Mozzarella di bufala, Tartare di *tonno crudo, cipolla e Menta …

*Prodotto Abbattuto

* SEADAS artigianale con Miele Sardo … mmm Buonissima !! (Allergeni 1-3)

*prodotto congelato

Non Perdere il Gelato piú buono del Litorale , offerto dalla Gelateria il Pevero con 13 Anni di esperiemza nel gelato artigianale prodotto in modo Naturale dal ostro mastro Gelataio Christian Galassetti

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