SUGGERIMENTI DELLA CASA CON LE NOSTRE SPECIALITÁ PIÙ RICHIESTE

HURRICANE IL COCKTAIL DEGLI ANNI 40 Ideato in America nel New Jersey negli anni 40 ottimo per accompagnare anche piatti di pesce, e piatti estivi, composto da: Rum ~ Fruit Passion - Succo di Limone fresco

Chips pasta gialla , affettata, messa a bagno ( Perdere amido) e fritta al momento € 5
*Suppli fatti in casa : pomodoro e mozzarella €3 - , cacio e pepe, cacio pepe e tartufo , crema di scampi € 4 - (Allergeni 1-5-)
*Polpette di Melanzana o zucchina € 3 (Allergeni 1-3-7)
Fiori di Zucca € 4 (Allergeni 1-3-7)
*Olive ascolane € 6 (10 pz) (Allergeni 1-3-7-5)
Pizza fritta pomodoro e pecorino € 12 - Prosciutto crudo € 14 (Allergeni 1-3)

*Prodotto congelato o abbattuto

- Tagliere di salumi, formaggi, varie del giorno, bruschette e focaccia da € 18
- Tagliere di selvaggina da € 25
- Tagliere maiale nero da € 25

Selezione di Formaggi semistagionati e frechi ( tartufo, peperoncino, pepe, aromatizzati ) serviti con miele Sardo, Marmellata Siciliana agli agruimi, mele cotogna fatta in casa , focaccia

PRIMO PIATTO ROMANO € 12 ( Allergeni 1-3-7)
(Cacio e Pepe, Gricia, Carbonara, Amatriciana, Arrabbiata

PACCHERO con ragù di *Tonno fresco, oliva taggiascha, menta e pomod. ... € 22 ( Allergeni 1-4)

*PICIO TOSCANO con sugo all'aglione € 18 (Allergeni 1)

*PICIO TOSCANO cacio & pepe con tartufo nero € 25 (Allergeni 1)

*RAVIOLI (Allergeni 1) "Ricotta & Ortica" (Allergeni +7) - "Taleggio & Speck" - "Tartufo" € 18

*GNOCCHI fatti in casa (Allergeni 1) Pomodoro / Amatriciana € 14

*GNOCCHI fatti in casa (Allergeni 1) con *Funghi porcini e Tartufo nero € 22

Polenta con spuntature & Salsiccia con pecorino € 18 ( Allergeni 1-)

Pacchero di Gragnano con Ragú di *Tonno fresco, oliva taggiasca, pomodorini, menta

* Ravioli fatti in casa con Burro & Salvia o al pomodoro , con:
- Ricotta & Ortica € 18
- Taleggio & Speck € 18
- Tartufo 18

*Pinsa lievitazione 72 ore con : Stracciatella, Tonno crudo , cipolla & Menta fresca (Allergeni 1-4-7)

*Prodotto congelato o abbattuto

- *Ceesbaconburger di Manzo servito con : insalata, pomodoro, Hamburgher, Ceddar, bacon, e patatine fritte € 14 ( Allergeni 1-5-6-8-10-11)
- *Ceesbaconburger di Pollo servito con : insalata, pomodoro, Hamburgher, Ceddar, bacon, e patatine fritte € 12 ( Allergeni 1-5-6-8-10-11)
- *Fish Burger con hamburger di Salmone € 14 servito con : insalata, pomodoro, Hamburger di salmone, e patatine fritte ( Allergeni 1-4-5-6-8-10-11)

*Prodotti Congelati

*Tartare di Tonno crudo € 15 - servito con Mango fresco + € 3
*Tartare di Salmone servita con polvere di liquirizia pura amarelli

*Prodotti abbattuti o congelati

Bistecca di Manzo Danese alta selezione
- circa 350 gr sensa osso € 32
- T-bone con osso Top quality € 8,00 etto , circa 600 gr

Frisella Pugliese, con : Pomodorini , mozzarella di bufala, cipolla di tropea,

Caprese Fresca con: Pomodori rossi, Mozzarella di bufala, Tartare di *tonno crudo, cipolla e Menta …

*Prodotto Abbattuto

* SEADAS artigianale con Miele Sardo … mmm Buonissima !! (Allergeni 1-3)

*prodotto congelato

Non Perdere il Gelato piú buono del Litorale , offerto dalla Gelateria il Pevero con 13 Anni di esperiemza nel gelato artigianale prodotto in modo Naturale dal ostro mastro Gelataio Christian Galassetti

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