u'mare e a'terra.
baccalà al verde
€ 19.00
baccalà con peperone di crusco e baccelli di fave e piselli (1,4)
giacca di calamaro
€ 18.00
calamaro in olio cottura con funghi pioppini e radicchio (7,8,14)
umami cremisi
€ 18.00
tentacolo di polpo con salsa beurre blanc al miso e carote (1,7,6,8,14)
sospiri dal porto
€ 24.00
capasanta con filetto di pescato, cetrioli e peperone (4,7,9,14)
sussurro d’orto
€ 18.00
agnello con cipollotto e fiori di zucca (1,3,8,9)
filetto alla wellington
€ 26.00
filetto di manzo con melanzane e zucchine (1,3,6,7,8,9)
consistenze
€ 17.00
zucchina con salsa alla nerano e agretti (1,6,7,8,10)
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