VINI

Questo Pecorino Vellodoro vino bianco dell’azienda Umani e Ronchi dal colore giallo paglierino brillante ha un bouquet molto aromatico che sprigiona note fruttate e floreale, con una mineralità piuttosto accentuata in bocca. Un vino fresco e piacevole non troppo impegnativo.

Cantina Gallura, tra le più importanti realtà enologiche della Sardegna, riserva grande attenzione alla valorizzazione del suo vitigno di punta: il Vermentino, da cui nasce questo vino elegante, delicatamente fruttato e floreale, dal gusto sapido e di buona persistenza gusto olfattiva. Ottimo come aperitivo e con delicati piatti a base di pesce.

Giallo paglierino con venature verdi. Al naso ricordi di fiori e di fieno appena falciato e sentori di pera Williams. Al palato sapido, rinfrescante, con equilibrato mix di sensazioni floreali, vegetali e fruttate. Ottimo servito in abbinamento a tutta la cucina di pesce di lago, ma è perfetto anche con il pesce di mare. Sta benissimo anche con gli antipasti di salumi.

Si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi più verdastri nell’unghia. Lo spettro olfattivo è sottile e raffinato, e si orchestra su un percorso di note tipicamente varietali, un mosaico di profumi fruttati, tra cui pompelmo rosa, frutto della passione e pesca bianca, che si accompagnano a pronunciate sensazioni di biancospino, foglia di pomodoro, salvia e menta. In piena linea con l'olfattiva, l'assaggio regala un sorso gustoso, caratterizzato da una bella vena acida, che avvolge il palato con una progressione armoniosa. Finale intenso e persistente.

Perfetto per l'aperitivo, si sposa bene con un'ampia gamma di preparazioni: dagli antipasti a base di verdure, a pietanze di pesce e crostacei alla griglia. Da provare con un risotto gamberetti e asparagi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino molto chiaro. Al naso propone profumi di frutta a polpa bianca e agrumi, con note floreali di zagara e aromi vegetali di timo e salvia. In bocca si dimostra di corpo leggero, fresco e morbido.

Si presenta come un vino da bere giovane, perfetto per un aperitivo. È ideale anche con antipasti o primi di mare e con il pesce bollito.

Frutta tropicale e note agrumate definiscono il profilo olfattivo di questo vino. Il palato racconta l’impronta sapida del suo territorio di origine e la solidità di una struttura capace di evolversi.
Da abbinare con un trancio di tonno in crosta di sesamo.

E’ un vino equilibrato e piacevole, dalle delicate sensazioni vegetali. Di colore giallo paglierino è frutto di un blend fra Trebbiano toscano e Malvasia del Lazio, da questa unione risulta un vino mediamente corposo, alcolico e fresco. E’ solare e snello con richiami di pesca gialla matura e ananas a cui seguono profumi discreti di fiori mediterranei. Esprime un buon equilibrio fra acidità e corpo con finale sapido, leggermente ammandorlato.

Un vino delicato, fruttato e avvolgente. Colore giallo paglierino pallido. Rievoca profumi di frutta estiva e note floreali. Al palato riporta i sapori olfattivi senza un cambio di passo.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?