I NOSTRI CARPACCI - Pub / Birreria The gallery pub - Gravina in Puglia - Menu Digitale

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Carpaccio di black angus

€ 12^.00

Con dadolata di mozzarella di bufala e crumble di mandorle

Allergeni: Latte

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Carpaccio di cavallino

€ 9^.00

Con rucola e grana

Allergeni: Latte

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Carpaccio di manzo podolico

€ 9^.00

Con misticanza, pomodoro confit e citronette

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Consigliato dallo Chef

Vitello tonnato (homemade)

€ 12^.00

Vitello C.B.T con salsa tonnata e petali di cipolla rossa caramellata

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