Baguette
#0.1.
€ 7.00
baguette classica,Prosciutto crudo, fior di latte, pomodorini secchi.
#0.5
€ 7.00
baguette classica,Bresaola, scaglie di parmigiano, rucola, emulsione di olio limone sale e pepe.
#0.7
€ 7.00
baguette classica,Ventricina, cipolla rossa caramellata, caciocavallo e funghi sott'olio.
SALUMI (in base alla disponibilita)
Salame, prosciutto crudo , prosciutto cotto , ventricina , speck ,pancetta affumicata,bresaola ,capocollo,
CONDIMENTI(in base alla disponibilità)
Pomodorini semi secchi gialli , melanzane sott’olio pomodorini secchi rossi , nduja, cipolla bianca caramellata , funghi sott’olio ,pomodorini freschi,insalata
CREME(in base alla disponibilità)
Salsa boscaiola , paté olive nere , crema di peperoni , crema di carciofi, crema di melanzane, crema di noci , crema di pistacchio , crema cacio e pepe,pesto di basilico
FORMAGGI(in base alla disponibilità)
Fior di latte , stracciatella, caciocavallo, taleggio ,silvano affumicato,pecorino romano, granapadano, morbidello
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