Prosciutto di Ciarcia, pancetta, capicollo, soppressata, speck, spianata piccante

Formaggio di mucca stagionato, pecorino semi-stagionato, caso muscio, pecorino farcito, caciocavallo stagionato in grotta, confettura, gelatina di aglianico IGP Giovanni Molettieri.

Prosciutto di Ciarcia, salamino, pancetta, capicollo, bruschetta con mortadella arrostita e crema di pistacchio, bruschetta con caciocavallo, tris di formaggi accompagnati da gelatina di aglianico IGP Giovanni Molettieri e confettura di arancia, sfizi della casa

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