Menù 2026
Gnocchi di patate con persico, asparagi e arancia candita
€ 18.00
Kartoffel-Gnocchi mit Barsch, Spargel und kandierte Orange
Potato dumplings with pearch fish, asparagus and candied orange
Aperitivo del giorno Vol 7%
€ 8.00
Aperitif des Tages
Aperitif of the day
Gin Tonic del giorno Vol 10%
€ 10.00
Gin Tonic des Tages
Gin Tonic of the day
Antipasti
Vorspeisen
Appetizers
Crudità del giorno
€ 25.00
Fisch-Tatar des Tages
Fish Tartare of the day
"Il lago in un piatto"
€ 24.00
"Vom Gardasee auf den Teller"
"The lake on a plate"
Polpettine di pesce di lago
€ 14.00
Seefishklößchen
Lake Garda fish balls
Sarde in "Saor"
€ 15.00
Marinierte Sardinen in "Saor"
Sweet and sour Lake Garda sardines
Capesante gratinate con panko, cocco, curry e salsa al frutto della passione
€ 22.00
Gratinierte Jakobsmuscheln mit Panko, Kokosnuss, Curry und Passionsfruchtsauce
Scallops au gratin with panko, Coconut, curry and passion fruit sauce
Gamberi su crema di patate e tartufo del Monte Baldo
€ 22.00
Garnelen auf Kartoffelnbrei mit Trüffel von Monte Baldo
Prawns on potato cream and Monte Baldo truffle
Polpo arrostito su cous cous,verdure e salsa di peperoni
€ 22.00
Geröstete Oktopus auf cous cous, Gemüse und Paprika-Sauce
Roasted octopus on cous cous, vegetables and pepper sauce
Flan di zucca con mostarda di pere, amaretti su fonduta di malga
€ 16.00
Kürbis-Flan mit Birnensenf, Makronen auf geschmolzener Käse
Pumpkin flan with pear mustard, macaroons on cheese fondue
Tartare di Fassona piemontese, cream cheese, crumble salato e cipolle rosse caramellate
€ 22.00
"Fassona"-Tatar ( Kuh aus Piemonte) auf salzige Streusel , Creme Cheese und karamellisierte rote Zwiebeln
" Fassona-tartare ( cow from Piemonte) on crumble, creme cheese and caramelized onions
Primi Piatti
Nudelgerichte
First course
Primo del giorno
€ 20.00
Nudelngericht des Tages
Pasta of the day
Bigoli alla barbabietola con sarde di lago sotto sale e cipolle rosse crispy
€ 18.00
Bigoli mit Roter Bete, gesalzenen Seesardinen aus dem See und knusprigen roten Zwiebeln
Beetroot Bigoli with Salt-Cured Lake Sardines and Crispy Red Onions
"Il nostro scoglio pulito"
€ 20.00
"Bigoli" mit Meeresfrüchte
Home made "Bigoli" with shelled Sea Food
"Calamarata cacio e pepe" con gamberi marinati e limone candito
€ 20.00
"Calamarata cacio e pepe" mit marinierte Garnelen mit kandierter Zitrone
“Calamarata cacio e pepe “ with marinated prawns with candied lemon
Tagliolini con tartufo e fonduta di malga
€ 20.00
Dünne Bandnudeln mit Trüffel auf geschmolzener Käse
Tagliolini (thin egg noodles) with truffle and cheese sauce
Secondi Piatti
Hauptgerichte
Second course
Secondo del giorno
€ 28.00
Hauptgericht des Tages
Second course of the day
Involtino di lavarello con patate e porro su morbido di carciofi
€ 23.00
Felchenröllchen mit Kartoffeln und Lauch auf Artischocken-Pancake
Lavarello Roll with Potatoes and Leek on an Artichoke Pancake
Filetti di persico su spinaci, mandorle e crema di carote e cumino nero
€ 25.00
Barsch Filets auf Spinat, Mandeln und Karotten und Schwarzkümmel Kreme
Pearch fillets on spinach, almonds and carrots and black cumin cream
Pesce al forno del giorno con contorno (per 2 persone)
€ 55.00
Gebackener Fisch des Tages mit Beilage (für 2 Personen)
Baked fish of the day with side dish (for 2 people)
Spiedino di gamberi con pancetta affumicata croccante
€ 25.00
Garnelenspieß mit knusprigem Speck
Shrimp skewer with crispy bacon
Contorni
€ 6.00
Beilagen
Side Dishes
