Menù 2026
Aperitivo del giorno Vol 7%
€ 8.00
Aperitif des Tages
Aperitif of the day
Gin Tonic del giorno Vol 10%
€ 10.00
Gin Tonic des Tages
Gin Tonic of the day
Antipasti
Vorspeisen
Appetizers
Crudità del giorno
€ 25.00
Fisch-Tatar des Tages
Fish Tartare of the day
"Il lago in un piatto"
€ 24.00
"Vom Gardasee auf den Teller"
"The lake on a plate"
Polpettine di pesce di lago
€ 14.00
Seefishklößchen
Lake Garda fish balls
Sarde in "Saor"
€ 15.00
Marinierte Sardinen in "Saor"
Sweet and sour Lake Garda sardines
Capesante gratinate con panko, cocco, curry e salsa al frutto della passione
€ 22.00
Gratinierte Jakobsmuscheln mit Panko, Kokosnuss, Curry und Passionsfruchtsauce
Scallops au gratin with panko, Coconut, curry and passion fruit sauce
Cocktail di gamberi con ananas marinato alla curcuma e maionese al Campari
€ 22.00
Garnelen Cocktail mit marinierte Ananas mit Kurkumaaroma und Campari-Mayonnaise
Prowns cocktail with Turmeric marinated pineapple and Campari mayonnaise
Polpo arrostito su cous cous,verdure e salsa di peperoni
€ 22.00
Geröstete Oktopus auf cous cous, Gemüse und Paprika-Sauce
Roasted octopus on cous cous, vegetables and pepper sauce
Uovo in camicia con asparagi, fonduta di formaggio e tartufo del Monte Baldo
€ 18.00
Pochiertes Ei mit Spargel, geschmolzener Käse und Trüffel von Monte Baldo
Poached egg with asparagus, cheese fondue and Monte Baldo truffle
Tartare di Fassona piemontese, cream cheese, crumble salato e cipolle rosse caramellate
€ 22.00
"Fassona"-Tatar ( Kuh aus Piemonte) auf salzige Streusel , Creme Cheese und karamellisierte rote Zwiebeln
" Fassona-tartare ( cow from Piemonte) on crumble, creme cheese and caramelized onions
Primi Piatti
Nudelgerichte
First course
Primo del giorno
€ 20.00
Nudelngericht des Tages
Pasta of the day
Gnocchi di patate con lavarello, asparagi e arancia candita
€ 18.00
Kartoffel-Gnocchi mit Lavarello, Spargel und kandierte Orange
Potato dumplings with lavarello fish, asparagus and candied orange
Bigoli alla barbabietola con sarde di lago sotto sale e cipolle rosse crispy
€ 18.00
Bigoli mit Roter Bete, gesalzenen Seesardinen aus dem See und knusprigen roten Zwiebeln
Beetroot Bigoli with Salt-Cured Lake Sardines and Crispy Red Onions
"Il nostro scoglio pulito"
€ 20.00
"Bigoli" mit Meeresfrüchte
Home made "Bigoli" with shelled Sea Food
"Calamarata cacio e pepe" con gamberi marinati e limone candito
€ 20.00
"Calamarata cacio e pepe" mit marinierte Garnelen mit kandierter Zitrone
“Calamarata cacio e pepe “ with marinated prawns with candied lemon
Tagliolini con tartufo e fonduta di malga
€ 20.00
Dünne Bandnudeln mit Trüffel auf geschmolzener Käse
Tagliolini (thin egg noodles) with truffle and cheese sauce
Secondi Piatti
Hauptgerichte
Second course
Secondo del giorno
€ 28.00
Hauptgericht des Tages
Second course of the day
Involtino di lavarello con patate e porro su morbido alle carote e asparagi di Verona
€ 23.00
Lavarelloroulade mit Kartoffeln und Lauch Füllung auf Karotten Pancake und Spargel aus Verona
Lavarello Roll with Potatoes and Leek filling on an carrots Pancake and asparagus from Verona
Filetti di pesce persico del Garda su riso nero, carciofi, piselli e crema di fave
€ 25.00
Garda-Seebarschfilets auf schwarzem Reis, mit Artischocken, Erbsen und Favabohnencreme
Lake Garda perch fillets on black rice, with artichokes, peas and fava bean cream
Pesce al forno del giorno con contorno (per 2 persone)
€ 55.00
Gebackener Fisch des Tages mit Beilage (für 2 Personen)
Baked fish of the day with side dish (for 2 people)
Spiedino di gamberi con pancetta affumicata croccante
€ 25.00
Garnelenspieß mit knusprigem Speck
Shrimp skewer with crispy bacon
Contorni
€ 6.00
Beilagen
Side Dishes
