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Aperitivo del giorno Vol 7%

€ 8.00

Aperitif des Tages
Aperitif of the day

Gin Tonic del giorno Vol 10%

€ 10.00

Gin Tonic des Tages
Gin Tonic of the day

Antipasti

Vorspeisen
Appetizers

Antipasti del giorno

€ 20.00

Vorspeisen des Tages
Appetizer of the Day

Crudità del giorno

€ 30.00

Fisch-Tatar des Tages
Fish Tartare of the day

"Il lago in un piatto"

€ 24.00

"Vom Gardasee auf den Teller"
"The lake on a plate"

Polpettine di pesce di lago

€ 14.00

Seefishklößchen
Lake Garda fish balls

Sarde in "Saor"

€ 15.00

Marinierte Sardinen in "Saor"
Sweet and sour Lake Garda sardines

Capesante gratinate con panko, cocco e curry con salsa al frutto della passione

€ 22.00

Gratinierte Jakobsmuscheln mit Panko, Kokos und Curry mit Passionsfruchtsauce
Scallops au gratin with panko, coconut and curry with passion fruit sauce

Cocktail di gamberi con ananas marinato alla curcuma e maionese al Campari

€ 22.00

Garnelen Cocktail mit marinierte Ananas mit Kurkumaaroma und Campari-Mayonnaise
Prowns cocktail with Turmeric marinated pineapple and Campari mayonnaise

Polpo arrostito su cous cous,verdure e salsa di peperoni

€ 22.00

Geröstete Oktopus auf cous cous, Gemüse und Paprika-Sauce
Roasted octopus on cous cous, vegetables and pepper sauce

Tartare di Fassona piemontese, cream cheese, crumble salato e cipolle rosse di Tropea caramellate

€ 22.00

"Fassona"-Tatar ( Kuh aus Piemonte) auf salzige Streusel , Creme Cheese und karamellisierte rote Zwiebeln
" Fassona-tartare ( cow from Piemonte) on crumble, creme cheese and caramelized onions

Flan di melanzane "alla parmigiana"

€ 16.00

Auberginen-Flan „alla parmigiana“
Eggplant flan "alla parmigiana" style

Primi Piatti

Nudelgerichte
First course

Primo del giorno

€ 20.00

Nudelngericht des Tages
Pasta of the day

Bigoli con sarde di lago sotto sale, aglio nero su crema di latte

€ 18.00

Bigoli mit gesalzenen Seesardinen, schwarzer Knoblauch auf Milch-Creme
Home made "Bigoli" with salted lake sardines, black garlic on milk cream

Gnocchi di patate con lavarello, finferli e arancia candita

€ 18.00

Kartoffel-Gnocchi mit Lavarello, Pfifferlinge und kandierte Orange
Potato dumplings with Lavarello fish, finferli mushrooms and candied orange

"Il nostro scoglio pulito"

€ 20.00

"Bigoli" mit Meeresfrüchte
Home made "Bigoli" with shelled Sea Food

"Calamarata cacio e pepe" con gamberi marinati al lime

€ 20.00

"Calamarata cacio e pepe" mit marinierte Garnelen mit Limettenaroma
“Calamarata cacio e pepe “ with prawns and lime aroma

Tagliolini con tartufo del Monte Baldo e fonduta di malga

€ 20.00

Dünne Bandnudeln mit Trüffel von Monte Baldo auf geschmolzener Käse
Tagliolini (thin egg noodles) with truffle from Monte Baldo and cheese sauce

Secondi Piatti

Hauptgerichte
Second course

Secondo del giorno

€ 28.00

Hauptgericht des Tages
Second course of the day

Fritto della Fassa

€ 23.00

Frittierter Fisch von alla Fassa
Fried fish Fassa style

Filetti di lavarello croccanti su patate e finferli

€ 23.00

Knuspriges Lavarello filet auf Kartoffeln und Pfifferlinge
Crispy lavarello fillet on potatoes and finferli mushrooms

Filetti di persico su verdure

€ 25.00

Barsch Filets auf Gemüse
Pearch fillets on vegetables

Spiedino di gamberi con guanciale croccante

€ 25.00

Garnelenspieß mit knusprigem Speck
Shrimp skewer with crispy bacon

Contorni

€ 6.00

Beilagen
Side Dishes