DALLA BRACE
Entraña
€ 27.00
L'entraña e Il Diaframma Del Manzo
Proveniente Dall’Argentina Da 300g
Degustazione Sulla Brace
€ 50.00
Perché no? Una bella Degustazione dalla nostra Brace, 3 Selezioni di Carne In un Piatto Da Condividere Con Un Assaggio Di Contorno Per 2 Persone
Picanha
€ 25.00
La Picanha è Un Taglio Di Carne Che Corrisponde Alla Parte Posteriore Del Bovino,
Proveniente Dal Sudamerica Da 300g
Cuberoll
€ 25.00
il Cuberoll è La Cosidetta Costata Senza Osso
Ricavato Dalla Parte Dorsale Centrale Del Manzo
Proveniente Dall’USA Da 300g
Spiedini Di Black Angus All’Anticucho
€ 14.00
4 Spiedini Di Black Angus Con Salsa A Base Di Peperoncino Peruviano
Arrosticini Di Pollo
€ 8.00
4 Spiedini Di Sovraccoscia Glassati Con Salsa Di Senape Al Miele
Cannellone Alla Brace
€ 10.00
2 Cannellone Di Pasta All’uovo Ripieno Di Melenzane Alla Parmigiana
Patata Novella
€ 6.00
Patata Baby Ripassata Alla Brace Aromatizzata e Servita Con Salsa Al Formaggio
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