Tartare di tonno, pomodorino semidry, cipolla fresca di Tropea, mozzarella di bufala a fette e rondelle di peperoncino

Filetto di tonno fresco appena scottato,lattughino, pomodoro, mela, maionese di avocado, salsa di lime e jalapeno

Gamberi saltati al Laphroaig(Whisky Torbato 10Y), zucchine grigliate, insalata, blueCheese e pomodorino Corbarino

Frittura di calamari, insalata mista, patate al forno sfumate al sidro e saltate con formaggio al pepe verde, maionese alla mentuccia fresca, pepe e cipolla caramellata.

Hamburger di salmone fresco, zucchine alla julienne con mentuccia, sesamo, avocado, maionese e insalatina mista

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