Locanda dell Edera
Antipasti
Crostini con fiori di zucca, burrata pugliese e Acciughe del Cantabrico
€ 11.00
Polpo arrostito su cous cous con verdure al curry e crema di cocco
€ 14.00
Puccia fritta con tartare di gambero, olio al prezzemolo e burrata
€ 12.00
Mantecato di baccalà su polentina al nero di seppia e cipolle rosse in agrodolce
€ 13.00
Parmigiana di melanzane
€ 11.00
Vellutata di fave secche con cicoria e pane tostato
€ 12.00
Culatello artigianale di Norcia con Pecorino Riserva del Fondatore e bruschetta con olio nuovo Quinta Luna Gaudenzi
€ 15.00
Battuta di fassona piemontese a coltello con i suoi condimenti
€ 14.00
Primi piatti
Orecchiette con broccoli calabresi, alici fresche e taralli alla cipolla rossa sbriciolati
€ 15.00
Strozzapreti con ragù di polpo
€ 15.00
Rigatoni alla carbonara di baccala
€ 15.00
Tonnarelli cacio, pepe e guanciale croccante
€ 14.00
Bottoni ripieni di bollito in brodo di manzo
€ 15.00
Gnocchi di patate con fonduta di taleggio, funghi pioppini e salsiccia umbra
€ 15.00
Secondi piatti
Orata al forno con patate e pomodorini (per 2 persone)
€ 45.00
Trancio di ombrina su vellutata di ceci e zafferano con porro fondente
€ 18.00
Involtini di pesce spada farciti con insalatina riccia
€ 18.00
Calamaro piastrato su pappa al pomodoro e zeste di limone
€ 16.00
Stracotto di manzetta al Rosso di Montefalco con purè di patate
€ 18.00
Mi ritorni in mente... polpette di manzo con salsa di pomodoro, sfoglie di pane croccante e erba cipollina
€ 15.00
Braciolone di suino umbro allevato allo stato brado con rapi saltati
€ 18.00
Costatina di vitello dell' Appenino alla griglia con patate al forno
€ 19.00
Vini Dolci a Bicchiere
Verdicchio dei Castelli di Jesi Antares Passito 2019 / Vignamato
€ 5.00
Krysos Vendemmia Tardiva 2019 / Feudo Disisa
€ 5.00
Riesling Dieci Vendemmie Tardive / Pelz
€ 6.00
Sagrantino di Montefalco Passito 2019 / Adanti
€ 6.00
Recioto della Valpolicella Classico 2020 / Albino Armani
€ 5.00
Sauternes 2022 / Louis Eschenauer
€ 6.00
Pedro Ximénez Dulce Viejo (8 anni) / Montilla-Moriles
€ 5.00
Porto LBV 2019 / Quinta da Corte
€ 6.00
Pineau de Charentes / Vignoble Egreteau
€ 7.00
Spumanti Metodo Martinotti
Prosecco di Asolo Superiore Extra Dry / Tenuta Costeselle
€ 15.00
Prosecco di Asolo Superiore Brut /Tenuta Costeselle
€ 15.00
Prosecco Superiore di Conegliano Matiù Doc Brut 2022 Biologico / L'Antica Quercia
€ 18.00
Prosecco Rosé Extra Dry / Albino Armani
€ 16.00
Spumante Rosé Extra Dry / Albino Armani
€ 15.00
Spumante Extra Brut Rosé Ziik Biologico / Tenuta Casenuove
€ 18.00
Spumanti Metodo Familiare
Vallagarina Frizzante sui Lieviti Vadum Caesaris 2021 Biologico / Vallarom
€ 18.00
Rosato Frizzante Vensamè Ancestrale Biologico senza solfiti aggiunti (Demeter) / Tenuta Santa Lucia
€ 16.00
Mai Sentito! Bianco Frizzante Sur Lie / La Staffa
€ 15.00
Il Fric Rosato Frizzante Biologico 2022 / Azienda Agricola Casebianche
€ 19.00
Frizzante col Fondo sui Lieviti Z / Quartomoro
€ 15.00
Spumanti Metodo Classico
Alta Langa Extra Brut Blanc de Noirs 2021 / Poderi Colla
€ 29.00
Alta Langa Extra Brut Millesimato 2021 / Terrabianca
€ 32.00
Spumante Brut Nature Incanto 2020 / Roberto Crosio
€ 32.00
Spumante Brut Nature Incanto 80 2015 (80 mesi sui lieviti) / Roberto Crosio
€ 46.00
Oltrepò Pavese Nature Biologico 2021 / La Piotta
€ 23.00
Oltrepò Pavese Brut Rosé Suspir Biologico 2021 / La Piotta
€ 23.00
Spumante Extra Brut Le Stelle 2020 / Alberto Fiori
€ 28.00
Spumante Pas Dosé / D'Araprì
€ 28.00
Spumante Brut Rosé / D’Arapri
€ 28.00
Spumante Brut RN Millesimato 2019 / D'Araprì
€ 37.00
Franciacorta
Franciacorta Brut Biologico / Agricola La Fioca
€ 29.00
Franciacorta Brut Primum / La Valle
€ 30.00
Franciacorta Brut Rosé / Girolamo Conforti
€ 32.00
Franciacorta Brut Nature Millesimato 2019 / Girolamo Conforti
€ 35.00
Franciacorta Pas Dosé alla Moda / Monzio Compagnoni
€ 35.00
Franciacorta Brut Satèn Biologico / Agricola la Fioca
€ 35.00
Franciacorta Extra Brut Blanc de Noirs Millesimato 2018 / La Valle
€ 36.00
Franciacorta Brut Rosé 2021/ La Valle
€ 37.00
Franciacorta Brut Satèn / La Valle
€ 37.00
Franciacorta Brut Rosé / Mosnel
€ 40.00
Trento Doc, Spumanti Trento e Alto Adige
Trento Doc Brut / Albino Armani
€ 27.00
Trento Doc Brut Inkino Millesimato 2021 / Mas dei Chini
€ 30.00
Trento Doc Brut Nature / Cenci
€ 29.00
Trento Doc Extra Brut Blanc de Blancs / Salizzoni
€ 30.00
Trento Doc Extra Brut Blanc de Blanc Ariàl millesimato 2019 / Pravis
€ 31.00
Trento Doc Dosaggio Zero Clè 2020 / Albino Armani
€ 32.00
Trento Doc Extra Brut Inkino Rosé Millesimato 2021 / Mas dei Chini
€ 33.00
Talento Dosaggio Zero Vulcanite 2019 / Piffer
€ 33.00
Trento Doc Nature Riserva Rhodium 2018 / Salizzoni
€ 50.00
Crémant e altri Metodi Tradizionali Francia
Crémant d'Alsace Brut Tradition Biologico / Bernard Haegelin
€ 24.00
Crémant d'Alsace Brut Chardonnay Biologico / Bernard Haegelin
€ 24.00
Crémant d'Alsace Rosé Brut Biologico / Bernard Haegelin
€ 24.00
Crémant d’Alsace Brut / Léon Faller
€ 24.00
Crémant d'Alsace Blanc de Noirs / Lèon Faller
€ 28.00
Crémant d'Alsace Rosé Brut / Leon Faller
€ 24.00
Crémant d'Alsace Extra Brut (zero dosage) Elégance 2023 (senza solfiti aggiunti) / Domaine Marcel Freyburger
€ 28.00
Crémant du Jura Brut / Jacques Tissot
€ 26.00
Crèmant du Jura Brut Rosé / Jacques Tissot
€ 28.00
Crémant de Bourgogne Extra Brut l'Eclat Blanc de Blancs 2023 / Domaine Houblin
€ 25.00
Crémant de Bourgogne Brut Rosé Rubis 2022 / Domaine Houblin
€ 24.00
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut / Collet
€ 26.00
Crémant de Bourgogne Brut Nature Eminent / Les Senties
€ 32.00
Brut Nature Blanc de Franc / Couly-Dutheil
€ 23.00
Brut de Franc Rosé / Couly-Dutheil
€ 23.00
Champagne
Champagne Brut Rosé Premier Cru / Robert Thoumy
€ 40.00
Champagne Blanc de Noirs Cuvée de Réserve Brut / Gallimard
€ 44.00
Champagne Brut Sélection Blanc de Noirs / Louis Casters
€ 46.00
Champagne Brut Nature Dosage Zéro / Mondet
€ 47.00
Champagne Brut Cuvée de Réserve Vendemmia 2019 / Paul Berthelot
€ 47.00
Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs Millésime 2018 / Thierry Fournier
€ 47.00
Champagne Brut Héritage Rosé / Brice
€ 49.00
Champagne Zéro Dosage Blanc de Noirs Grand Cru (senza solfiti aggiunti) / Ernest Remy
€ 50.00
Champagne Brut Cuvée Rosé de Macération / Gallimard
€ 50.00
Champagne Extra Brut Premier Cru Brut Nature Zéro Dosage / Larnaudie Hirault
€ 54.00
Champagne Extra Brut La Clé des Sept Arpents Biologico / Laurent Bénard
€ 55.00
Champagne Brut Blanc d'Assemblage / Virginie T.
€ 57.00
Champagne Brut Nature Coloratura Rosé / Domaine B. Girardin
€ 57.00
Umbria - Vini Naturali (Il Mondo di Danilo Marcucci)
Umbria Bianco Grechetto Biologico 2024 / Conestabile della Staffa
€ 15.00
Umbria Bianco Alé 2023 / Conestabile della Staffa
€ 15.00
Umbria Rosso Ciliegiò Biologico 2022 / Conestabile della Staffa
€ 15.00
Umbria Rosso Igt “Due Colli” Biologico 2024 / Conestabile della Staffa
€ 17.00
Umbria Rosso Pinò Biologico 2024 / Conestabile della Staffa
€ 18.00
Vini Bianchi Umbria
Bianco Umbria Viogner 2024 / La Carraia
€ 14.00
Bianco Umbria Nessuno Biologico 2024 / Moretti Omero
€ 16.00
Bianco Umbria Conte Marzio 2023 / La Carraia
€ 18.00
Bianco Umbria “Villa Fidelia” 2021 / Sportoletti
€ 18.00
Bianco Umbria Buscaia 2022 / Collecapretta
€ 20.00
Bianco Umbria Mosco 2023 (non filtrato, senza solfiti aggiunti) / Marco Merli
€ 22.00
Grechetto Montefalco Biologico 2023 / Antonelli
€ 15.00
Grechetto dei Colli Martani 2024 / Mevante
€ 16.00
Grechetto 2024 / Milziade Antano
€ 16.00
Grechetto 2023 / Perticaia
€ 16.00
Grechetto Umbria Igt 2023 / Argillae
€ 18.00
Orvieto Classico Superiore Calvelli 2024 / La Carraia
€ 16.00
Orvieto Tragugnano Biologico 2023 / Sergio Mottura
€ 19.00
Orvieto Classico Superiore Panata 2021 / Argillae
€ 25.00
Trebbiano Spoletino Bircio Biologico (Macerato) 2023 / Roberto Lepri
€ 17.00
Trebbiano Spoletino Montefalco Bianco Biologico 2024 / Moretti Omero
€ 17.00
Trebbiano Spoletino Bianco di Milziade 2024 / Milziade Antano
€ 17.00
Trebbiano Spoletino 2023 / Perticaia
€ 19.00
Trebbiano Spoletino Vigna Vecchia 2023 / Collecapretta
€ 22.00
Trebbiano Spoletino Campo di Colonnello Biologico (macerato sulle bucce) 2023 / Raina
€ 22.00
Vini Bianchi Italia Verdicchio Jesi e Matelica
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Versiano Biologico 2023 / Vignamato
€ 16.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Biologico / La Staffa
€ 16.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Origini Biologico 2022 / Fattoria Nannì
€ 22.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2022 / Andrea Felici
€ 24.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Ambrosia Biologico 2022 / Vignamato
€ 27.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Passolento Biologico 2021 / La Marca di San Michele
€ 26.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Rincarocca Biologico 2022 / La Staffa
€ 33.00
Verdicchio di Jesi Classico Superiore Riserva Gaiospino 2022 / Fattoria Coroncino
€ 32.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco Riserva 2018 / Tenuta di Tavignano
€ 32.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2019 / Sartarelli
€ 40.00
Verdicchio di Matelica Biologico 2023 / Bisci
€ 16.00
Verdicchio di Matelica Biologico 2024 / ColleStefano
€ 17.00
Verdicchio di Matelica m Biologico 2022 / Gàjole
€ 22.00
Verdicchio di Matelica Riserva Maccagnano 2021 / Gagliardi
€ 27.00
Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano Biologico 2022 / Bisci
€ 29.00
Verdicchio di Matelica Jera Biologico 2019 / Borgo Paglianetto
€ 43.00
Verdicchio di Matelica Riserva Senex 2019 / Bisci
€ 45.00
Vini Bianchi Italia
Blanc de Morgeaux et de la Salle 2023 / Cave Mont Blanc
€ 19.00
Chambave Muscat 2022 / La Vrille
€ 23.00
Vallée d'Aoste Petite Arvine 2024 / La Source
€ 24.00
Mosec Bianco 2023 / Cascina Carlot
€ 16.00
Roero Arneis Vigneto Malinat 2023 /Pinsoglio
€ 17.00
Chardonnay Giaiet 2022 / Stella
€ 19.00
Langhe Riesling Ranera 2022 / Poderi Colla
€ 21.00
Derthona 2022 / Vigneti Massa
€ 26.00
Erbaluce di Caluso Erbalus 2023 / Roberto Crosio
€ 17.00
Pigato Riviera Ligure di Ponente 2023 / Maixei
€ 20.00
Bonazolae Colline di Levanto 2023 / Cà du Ferrà
€ 29.00
Lugana della Lupa 2023 / Cà Lojera
€ 18.00
Lugana Riserva del Lupo 2020 / Cà Lojera
€ 26.00
Chardonnay Trentino 2022 / Graziano Fontana
€ 19.00
Chardonnay Riserva Terre Bianche 2024 / De Vigili
€ 22.00
Chardonnay Vinschgauer Biologico 2023 / Stachlburg Baron Von Kripp
€ 25.00
Chardonnay Riserva Vinschgauer Biologico 2019 / Stachlburg Baron Von Kripp
€ 38.00
Gewurztraminer Simboli 2023 / Lavis
€ 17.00
Gewurztraminer Dreiegg Biologico 2024 / Brunnenhof
€ 28.00
Gewurztraminer Feld 2023 / Armin Kobler
€ 27.00
Kerner Valle Isarco 2023 / Villscheider
€ 21.00
Kerner 780 m.s.l.m. 2019 (senza solfiti aggiunti) / Rudi Vindimian
€ 22.00
Kerner Radoy Biologico (r.z. 18g/l) 2023 / Radoar
€ 22.00
Nosiola 2022 / Vignaiolo Fanti
€ 19.00
Pinot Bianco Terlano 2023 / Muri-Gries
€ 20.00
Pinot Bianco Vinschgauer Biologico 2023 / Stachlburg Baron Von Kripp
€ 25.00
Pinot Bianco 2022 / Prackfol
€ 30.00
Pinot Bianco Praesulis 2023 / Gump Hof
€ 36.00
Pinot Grigio Ramato Colle Ara 2023 / Albino Armani
€ 17.00
Pinot Grigio Klausner 2023 / Armin Kobler
€ 23.00
Riesling Renano Cembriani d'Autore 2021 / Pelz
€ 20.00
Sauvignon Terlaner Wolfsthurn Biologico 2023 / Stachlburg Baron Von Kripp
€ 23.00
Sauvignon 2022 / Prackfol
€ 28.00
Sylvaner Valle d'Isarco 2024 / Petruskellerei
€ 18.00
Friulano Albero del Noce 2024 / Tarlao
€ 19.00
Friulano del Collio 2023 / Korsic
€ 19.00
Friulano Colli Orientali 2023 / Iole Grillo
€ 19.00
Friulano del Collio 2023 / Draga
€ 20.00
Malvasia Ninive 2024 / Tarlao
€ 18.00
Pinot Grigio del Collio (ramato) 2023 / Draga
€ 20.00
Ribolla Gialla del Collio 2023 / Draga
€ 20.00
Sauvignon del Collio 2022 / Draga
€ 20.00
Custoza Il Bianco 2022 / Giovanna Tantini
€ 13.00
Soave 2022 / Brigaldara
€ 16.00
Soave Classico Roccolo del Durlo 2023 / Le Battistelle
€ 20.00
Pratobianco 2023 / Torre Fornello
€ 18.00
Vernaccia di San Gimignano Rialto Biologico 2019 / Cappella Santandrea
€ 22.00
Poggio della Costa Biologico 2023 / Sergio Mottura
€ 23.00
Passerina Corolla Biologico 2023 / Poderi San Lazzaro
€ 16.00
Pecorino di Offida Pistillo Biologico 2023 / Poderi San Lazzaro
€ 18.00
Pecorino Falerio al Montenero Biologico 2022 / Quntì
€ 20.00
Pecorino Giocheremo con i Fiori Biologico 2024 / Torre dei Beati
€ 19.00
Pecorino Bianchi Grilli per la Testa Biologico 2023 / Torre dei Beati
€ 24.00
Coda di Volpe 2023 / Vadiaperti
€ 17.00
Costa d'Amalfi Bianco 2024 / Marisa Cuomo
€ 29.00
Costa d'Amalfi Ravello 2024 / Marisa Cuomo
€ 33.00
Costa d’Amalfi Furore 2024 / Marisa Cuomo
€ 33.00
Fiano di Avellino Dulcinea 2021 / Amarano
€ 18.00
Fiano di Avellino 2023 / Vadiaperti
€ 19.00
Greco di Tufo 2022 / Vadiaperti
€ 19.00
Greco di Tufo Vigna Cicogna 2023 / Benito Ferrara
€ 27.00
Lacryma Christi Bianco Lavaflava 2024 / Bosco De'Medici
€ 19.00
Pallagrello Bianco Terre del Volturno Biologico (non filtrato) 2022 / Il Verro
€ 20.00
Bianco Aurora 2022 / I Vigneri di Salvo Foti
€ 29.00
Catarratto Dioniso 2021 / A.A. Mazara Franscesco
€ 15.00
Catarratto Monreale Lu Bancu 2021 / Feudo Disisa
€ 18.00
Chardonnay 2024 / Feudo Disisa
€ 24.00
Etna Bianco Nardalici 2022 / Terre di Giurfo
€ 20.00
Etna Bianco Aedes Contrada Moganazzi versante nord Biologico 2024 / I Custodi delle Vigne dell'Etna
€ 24.00
Etna Bianco Tenuta San Michele 2022 / Murgo
€ 28.00
Etna Bianco Monte Arso 2024 / Barone di Villagrande
€ 29.00
Etna Bianco Ante Contrada Puntalazzo, Mascali versante Est Biologico 2021 / I Custodi delle Vigne dell'Etna
€ 36.00
Grillo Flaneur Biologico 2024 / Baroni di Pianogrillo
€ 19.00
Salina Bianco Tenuta Valdichiesa Biologico 2023 / Salvatore D'Amico
€ 29.00
Terre Siciliane Valcanzjria Biologico 2022 / Gulfi
€ 22.00
Igt Terre Siciliane Bianco “L’Isola” 2023 (Isola di Ustica) / Az.Ag. Hibiscus
€ 25.00
Terre Siciliane Zibibbo Grotta dell'Oro 2022 / Hibiscus
€ 29.00
Barbagia Bianco Biologico 2024 / VikeVike
€ 30.00
Vermentino di Sardegna Giancu 2024 / Tanca Gioia Carloforte
€ 18.00
Vermentino di Gallura Superiore Lupus in Fabula 2023 / Tenute Olbios
€ 26.00
Vini Bianchi Macerati sulle Bucce
Malvasia 2020 / Damjan Podversic
€ 48.00
Ribolla Gialla 2019 / Damian Podversic
€ 48.00
Nekaj 2018 / Damjan Podversic
€ 48.00
Vitovska 2021 / Skerk
€ 38.00
Ograde 2021 / Skerk
€ 42.00
Ribolla Gialla 2022 / Ronco Severo
€ 36.00
Friulano 2020 / Ronco Severo
€ 36.00
Pinot Grigio Ramato 2021 / Ronco Severo
€ 36.00
Riesling Italico Collio 2020 / Klanjscek
€ 37.00
Malvasia Collio Miklus 2020 / Draga
€ 35.00
Grecanico Sketta Biologico 2021 / Cantina Marilina
€ 18.00
Moscato Bianco Cuè Biologico 2020 / Cantina Marilina
€ 18.00
Vernaccia Valle del Tirso sulle Bucce Selezione Orriu 2020 / Quartomoro
€ 16.00
Vini Bianchi Borgogna
Bourgogne Aligoté 2023 / Domaine Colbois
€ 20.00
Bourgogne Blanc 2022 / Pigneret Fils
€ 24.00
Chablis 2024 / Domaine Begue-Mathiot
€ 29.00
Chablis Premier Cru Vaillons 2023 / Begue Mathiot
€ 37.00
Marsannay Les Vignes Marie Biologico 2020 / Domaine du Vieux Collège
€ 40.00
Montagny Premier Cru Champ Toizeau 2023 / Pigneret Fils
€ 43.00
Pernand-Vergelesses les Combottes Biologico 2023 / Jean Fery
€ 70.00
Meursault les Meurgers 2021 / Domaine Mazilly
€ 75.00
Vini Bianchi Loira
Folie Blanche sur Lie 2022 / Gunter Chereau
€ 19.00
Anjou Blanc Cuvèe Maxime 2023 / Domaine de la Roche Moreau
€ 19.00
Savennieres Les Fougerais Biologico 2020 / Domaine Dhommé
€ 26.00
Saumur Blanc Les Moulins de Turquant 2023 / Couly-Dutheil
€ 24.00
Vouvray Terroir 2022 / Domaine de la Galiniere
€ 22.00
Cour Cheverny 2023 / Domaine Le Portail
€ 23.00
Pouilly Fumé 2023 / Benoit Chaveau
€ 32.00
Sancerre Terres Blanches Biologico 2024 / Vignoble Dauny
€ 30.00
Pouilly Sur Loire 2024 / Benoit Chaveau
€ 16.00
Vini Bianchi Francia
Chardonnay Fut de Chene Harmonie 2023 / Herbe Sainte
€ 20.00
Riesling Fruehmess 2022 / Léon Faller
€ 21.00
Bordeaux Blanc 2022/ Chateau Reynon
€ 26.00
Cotes de Gasgogne l'Eclat 2022 / Domaine de Joy
€ 16.00
Vin de France L'Eclipse 2022 / Domaine Cau-Ha-Pè
€ 17.00
Coteaux de Narbonne Alliance 2022 / Domaine Lalaurie
€ 16.00
Clape Blanc Cuvée l'Estime 2021 / Chateau Combe des Ducs
€ 20.00
Vini Bianchi Germania, Austria, Slovenia
Riesling Trocken Alte Reben 2024 / Adelseck
€ 26.00
Riesling Enkircher Steffensberg Feinherb Kabinett Mosel 2023 / Villa Huesgen
€ 29.00
Riesling Trocken Iphofer Julius-Echter-Berg 2020 / Johann Ruck
€ 39.00
Riesling Enkircher Steffensberg Mosel Alte Reben 2020 / Villa Huesgen
€ 40.00
Gruner Veltliner Ried Steinwandl Maissau Biologico 2022 / Schloss Maissau
€ 26.00
Rebula 2023 / Princic
€ 20.00
Sivi Pinot / Princic
€ 20.00
Vini Rosati Umbria
Rosato Umbria La Peschiera di Pacino Biologico 2022 (non chiarificato, non filtrato) / Raina
€ 17.00
Rosato Umbria 2024 / Mevante
€ 18.00
Il Rosato 2022 (non filtrato, senza solfiti aggiunti) / Collecapretta
€ 20.00
Rosato Umbria Il Baciafemmine (non filtrato) 2023 / Iacopo Paolucci
€ 20.00
Vini Rosati Italia
Rosato Terra Libertà 2024 / Vigneti Massa
€ 20.00
Belle Amour Rosé 2024 / Pravis
€ 16.00
Rosato Riviera del Garda Classico Chiaretto 2023 / Cà Lojera
€ 17.00
Iria Rosato 2023 / Camorali
€ 18.00
Elisetta Marche Rosato Biologico 2024 / Poderi San Lazzaro
€ 17.00
Euphoria Rosato Biologico 2024 / La Staffa
€ 18.00
Rosa-ae Cerasuolo d’Abruzzo Biologico 2024 / Torre dei Beati
€ 16.00
Non Bermi Rosato Biologico 2024 / Claudio Cipressi
€ 20.00
Costa d'Amalfi Rosato 2024 / Marisa Cuomo
€ 26.00
Salento Rosato Cavarletta 2024 / Petrelli
€ 15.00
Etna Rosato Alnus Contrada Muganazzi 2024 / I Custodelle Vigne dell'Etna
€ 23.00
Terre Siciliane Rosato Rosae Biologico 2023 / Agricola Pianogrillo
€ 17.00
Vini Rosati Francia
Rosé Mediterranee Biologico 2023 / Chateau Peyrassol
€ 18.00
Costières de Nimes Parle à Mon Fùt Rosé Biologico (demeter) 2022 / Chateau d'Or et de Gueules
€ 19.00
Rosé Còtes Catalanes Mon P'Tit Pithon 2021 /Olivier Pithon
€ 20.00
Cheverny Rosè Rozelle Biologico 2020 / Domaine de Montcy
€ 23.00
Coteaux d'Aix-en-Provence Exsulta 2022 / Abbaye Notre Dame de Fidelite
€ 23.00
Vini Rossi Umbria
Rosso Umbria Merlot 2024 / La Carraia
€ 15.00
Rosso Umbria Syrah 2024 / La Carraia
€ 15.00
Rosso Umbria Tizzonero 2021 / La Carraia
€ 18.00
Rosso Umbria Gamy Biologico 2022 / Roberto Lepri
€ 17.00
Rosso Umbria Sangiovese Tusna Biologico 2022 / Roberto Lepri
€ 18.00
Rosso Umbria Janus 2022 (non filtrato) / Marco Merli
€ 29.00
Torgiano Rosso Riserva Vigna Monticchio Rubesco 2017 / Lungarotti
€ 52.00
Vini Rossi Umbria Riserva Montefalco
Montefalco Rosso Riserva 2018 / Adanti
€ 26.00
Montefalco Rosso Riserva Biologico 2019 / Antonelli
€ 26.00
Montefalco Rosso Riserva Rosso Mattone 2021 / Briziarelli
€ 27.00
Montefalco Rosso Riserva 2018 / Perticaia
€ 28.00
Montefalco Rosso Riserva 2021 / Milziade Antano
€ 39.00
Vini Rossi Umbria Sagrantino
Sagrantino di Montefalco 2020 / Fratelli Pardi
€ 27.00
Sagrantino di Montefalco Biologico 2019 / Antonelli
€ 29.00
Sagrantino di Montefalco 2019 / Scacciadiavoli
€ 32.00
Sagrantino di Montefalco Arquata 2016 / Adanti
€ 32.00
Sagrantino di Montefalco 2020 / Fattoria di Milziade Antano
€ 36.00
Sagrantino di Montefalco Collepiano 2020 / Arnaldo Caprai
€ 36.00
Sagrantino di Montefalco 2018 / Perticaia
€ 37.00
Vini Rossi Piemonte
Dolcetto d'Ovada 2017 / Tacchino
€ 16.00
Dogliani Vigne in Pianezzo (non filtrato) 2022 / Francesco Boschis
€ 18.00
Gattinara Tre Vigne 2020 / Travaglini
€ 45.00
Ghemme Cantalupo Anno Primo 2015 / Antichi Vigneti di Cantalupo
€ 30.00
Freisa d'Asti Il Forno 2022 / Cascina Gilli
€ 16.00
Ruchè di Castagnole Monferrato Caresana 2024 / Pierfrancesco Gatto
€ 20.00
Roero Riserva 2019 / Pinsoglio
€ 27.00
Barbera d'Asti Superiore Votiva 2022 / Cascina Carlot
€ 20.00
Barbera d'Alba Costa Bruna 2022 / Poderi Colla
€ 20.00
Barbera d'Alba Vigna Pianromualdo 2022 / Rocca Giovanni
€ 20.00
Barbera del Monferrato Superiore Le Cave 2020 / Castello di Uviglie
€ 21.00
Barbera Nizza le Rose 2021 / Franco Mondo
€ 28.00
Nebbiolo Colline Novaresi Agamium 2023 / Antichi vigneti Cantalupo
€ 18.00
Nebbiolo delle Langhe Clòde 2022 /Cascina Carlot
€ 20.00
Nebbiolo d'Alba Giculin 2022 / Rocca Giovanni
€ 21.00
Nebbiolo d'Alba Drago 2023 / Poderi Colla
€ 21.00
Nebbiolo Superiore Albugnano 2021 / Cascina Gilli
€ 22.00
Nebbiolo delle Langhe 2022 / Cascina Morassino
€ 24.00
Barbaresco Morassino 2020 / Cascina Morassino
€ 38.00
Barbaresco Montersino 2022 / Virna
€ 47.00
Barbaresco Roncaglia 2020 / Poderi Colla
€ 47.00
Barbaresco Rabajà-Bas 2019 / Castello di Verduno
€ 52.00
Barolo Monforte 2020 / Diego Conterno
€ 57.00
Barolo di Serralunga 2019 / Rocca Giovanni
€ 52.00
Barolo Bussia Dardi le Rose 2019 / Poderi Colla
€ 55.00
Vini Rossi Toscana
Bolgheri Rosso 2023 / Podere dei Musi
€ 25.00
Bolgheri Rosso Orio 2024 / Podere il Castellaccio
€ 26.00
Bolgheri Rosso Superiore Caravèra 2021 / Podere dei Musi
€ 52.00
Rosso di Montalcino Biologico 2022 / Palazzo
€ 23.00
Brunello di Montalcino Biologico 2020 / Fornacella
€ 41.00
Brunello di Montalcino 2019 / Terre Nere
€ 56.00
Brunello di Montalcino Biologico 2019 (non filtrato) / Col di Lamo
€ 60.00
Brunello di Montalcino Cru Cosimo Vendemmia 2018 / Palazzo
€ 70.00
Carmignano Santa Cristina in Pilli Biologico 2020 / Fattoria Ambra
€ 19.00
Carmignano Riserva Montalbiolo Biologico 2020 / Fattoria Ambra
€ 25.00
Chianti Rufina La Fuga Biologico 2022 / Borgo Macereto
€ 20.00
Chianti Classico Pargolo 2023 / Podere la Villa
€ 28.00
Chianti Classico Riserva 2019 / Tenuta Casenuove
€ 35.00
Ciliegiolo Sassotondo Rosso Biologico 2022 / Sassotondo
€ 20.00
Cortona Syrah Non Gettare la Plastica nell'Oceano 2020 / Caravanserraglio
€ 23.00
Rosso di Montepulciano Biologico 2022 / Il Conventino
€ 16.00
Nobile di Montepulciano Biologico 2021 / Il Conventino
€ 24.00
Nobile di Montepulciano Biologico Riserva 2019 / Il Conventino
€ 30.00
Morellino di Scansano 2019 / Provveditore
€ 20.00
Rosso Toscana la Danza del Fauno Biologico 2023 / Guido Gualandi
€ 18.00
Rosso Toscana Montalbino Biologico 2021 / Montalbino
€ 19.00
Rosso Toscana Langelo Biologico 2019 / Bucciarelli
€ 19.00
Rosso Toscana Incipit Biologico 2019 / Borgo Macereto
€ 21.00
Vini Rossi Italia Pinot Nero
Pinot Nero Santa Lucia 2023 / Albino Armani
€ 18.00
Pinot Nero Biologico 2022 (non filtrato) / Vallarom
€ 29.00
Pinot Nero Riserva Select 2021 / Rottensteiner
€ 30.00
Pinot Nero Filari di Mazzon 2022 / Carlotto
€ 40.00
Pinot Nero Mazon Biologico Riserva 2021 / Brunnenhof
€ 42.00
Pinot Nero il Borgo Biologico 2020 / Borgo Macereto
€ 26.00
Pinot Nero Coldaia (non filtrato) 2018 / Podere Fortuna
€ 30.00
Vini Rossi Italia
Lagrein Muhlanger Mazon Biologico 2022 / Brunnenhof
€ 25.00
Lagrein Gries Riserva Select 2022 / Rottensteiner
€ 32.00
Lagrein Riserva 2019 / Griesbauerhof
€ 35.00
Vernatsch Sudtiroler 2023 / Prackfol
€ 19.00
Cabernet Franc 2022 / Ronco Scagnet
€ 17.00
Merlot Albero del Noce 2022 / Tarlao
€ 18.00
Teran 2019 / Skerk
€ 38.00
Valpolicella Classico Superiore Egle 2023 / Albino Armani
€ 17.00
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 / Albino Armani
€ 20.00
Valpolicella Ripasso Il Vegro Superiore 2021 / Brigaldara
€ 26.00
Amarone della Valpolicella Cavolo 2019 / Brigaldara
€ 42.00
Amarone della Valpolicella Riserva “Cuslanus” 2017 / Albino Armani
€ 54.00
Amarone della Valpolicella Classico Albasini 2017 / Villa Spinosa
€ 65.00
Gutturnio Superiore Sinsal Biologico 2022 / Torre Fornello
€ 20.00
Montepulciano d’Abruzzo “Cocciapazza” Biologico 2021 / Torre dei Beati
€ 32.00
Costa d'Amalfi Rosso 2021 / Marisa Cuomo
€ 21.00
Costa D'Amalfi Furore Rosso Riserva 2018 / Marisa Cuomo
€ 42.00
Pallagrello Nero Terre del Volturno Biologico 2021 / Il Verro
€ 19.00
Terre del Volturno Casavecchia Lautonis Biologico 2019 / il Verro
€ 19.00
Rosso Puglia Motta del Lupo Biologico 2020 / Paolo Petrilli
€ 13.00
Taurasi “Vigna Quattro Confini” 2019 / Benito Ferrara
€ 37.00
Etna Rosso Pistus 2023 / I Custodi delle Vigne dell'Etna
€ 24.00
Etna Rosso Aetneus Contrada Muganazzi Biologico 2019 / Custodi delle Vigne dell'Etna
€ 36.00
Nero d'Avola Rosso di Cipponeri Biologico 2018 / Ansaldi
€ 23.00
Vini Rossi Bordeaux
Pessac-Léognan 2022 / Chateau Ferran
€ 35.00
Saint-Julien 2019 / Chateau Lalande
€ 37.00
Saint Emilion Grand Cru Classé Biologico 2022 / Chateau Mangot
€ 37.00
Pomerol Benjamin de Beauregard Biologico 2020 / Chateau Beauregard
€ 40.00
Saint-Emilion Grand Cru Biologico 2019 / Chateau Coutet
€ 47.00
Margaux 2020 / Chateau Siran
€ 47.00
Pauillac 5ème Cru Classé 2020 / Chateau Grand-Puy Ducasse
€ 60.00
Vini Rossi Francia
Morgon Còte du Py Biologico 2023 / Loius Claude Desvignes
€ 42.00
Monthelie Premier Cru Le Clou des Chénes 2021 / Domaine Mazilly
€ 49.00
Volnay Les Blanches 2021 / Domaine Mazilly
€ 59.00
Mersault Premier Cru Les Cras 2018 / Vincent Latour
€ 75.00
Rasteau Mondona Cru du Rhone Biologico 2019 / Domaine Coteaux des Travers
€ 29.00
Cotes du Rhone Cairanne Les Douyes Bio (Demeter) 2014 / L’Oratoire de S.Martin
€ 33.00
Sancerre Pinoz Biologico 2023 / Vignoble Dauny
€ 29.00
Syrah Pays d'Oc Biologico 2021 / Domaine Sibille
€ 24.00
Syrah Artemisia 2018 /Herbe Sainte
€ 26.00
Terrasses du Larzac Nuit Grave Biologico 2020 / Mas des Chimères
€ 24.00
Lista allergeni
1 Glutine
2 Crostacei e derivati
3 Uova e derivati
4 Pesce e derivati
5 Arachidi e derivati
6 Soia e derivati
7 Latte e derivati
8 Frutta a guscio e derivati
9 Sedano e derivati
10 Senape e derivati
11 Semi di sesamo e derivati
12 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
13 Lupino e derivati
14 Molluschi e derivati
Allergeni
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