Prodotto in piccoli lotti di appena 450 litri per volta, in Scozia, Hendrick’s Gin si avvale di due ingredienti molto particolari: petali di rosa e cetriolo. Viene prodotto artigianalmente in piccoli lotti di appena 450 litri per volta, utilizzando due esclusivi alambicchi di rame dalla storia unica: un Carter Head, di cui esistono solo pochi esemplari, e un piccolo alambicco discontinuo Bennet Still del 1864. Per arrivare alla formula definitiva, sono stati necessari 11 anni e moltissimi esperimenti a partire da piante, semi, radici e frutti. Il risultato finale è ottento con una ricetta unica. Oggi Hendrick’s Gin è il gin più amato e richiesto in tutti i bar del mondo.

La ricetta del London Dry Gin di Tanqueray rimasta invariata dal 1830, quando Charles Tanqueray lo crea Londra. Anche allora il prodotto riuscad affermarsi come uno dei marchi di gin pivenduti. Ancora oggi, questo gin pregiato vanta numerosi fan, tra cui alcuni barman che hanno messo il Tanqueray Gin al primo posto tra i migliori gin. La ricetta esatta rimane ovviamente segreta, ma si conoscono quattro botaniche che fanno parte della creazione. Oltre al classico ginepro alpino, nel Tanqueray Gin trovano posto anche coriandolo, angelica e liquirizia. Il gin imbottigliato in una bottiglia verde che rende omaggio agli shaker da cocktail a tre pezzi degli anni Venti.

Con 12 diversi prodotti botanici selezionati in tutto il mondo Bulldog Gin si distingue per il suo carattere unico donatogli da: limone, lavanda, angelica, papavero bianco, occhi del drago, foglie di loto, mandorle, coriandolo, ginepro, iris, cassia e liquirizia. Lo spirito a grana neutra (al 96% ABV) è infuso con i sapori e gli aromi naturali dei vegetali all'interno di una pentola di rame. Ciò consente ai botanici di macerare nello spirito prima della distillazione e di rilasciare i loro oli essenziali con conseguente creazione di vapore. Soddisfatti i più esigenti standard aromatici e aromatici, solo allora può essere imbottigliato ed etichettato come BULLDOG London Dry Gin.

Straconosciuto il tutto il mondo il Bombay Sapphire è un icona tra i gin. Fa parte della categoria London Dry e la sua qualità è ai massimi livelli, la si nota anche dal colore cristallino e brillante, e dal bouquet aromatico che esprime, formato da un netto ginepro ed aromatiche alloro, salvia e timo. Resta, comunque un gin dal corpo dolce in perfetta linea nei rimandi che caratterizzano una lunga persistenza di ginepro e spezie dolci.

I due Gin del Professore (À La Madame e Monsieur) nascono da un’idea di Carlo Quaglia - storico distillatore piemontese - e dei ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma. La volontà è quella di riscoprire lo stile di produzione tipico dell’epoca del Proibizionismo, detto della «vasca da bagno», in cui bastava un recipiente, anche una vasca da bagno, per miscelare in infusione l’alcol e le spezie. I profumi di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe, miele e pesche mature sono perfettamente bilanciati dal profumo di agrumi dell’arancia e della buccia di limone e da una nota balsamica leggera finale. Il sorso è inevitabilmente caldo, sapido e balsamico, con un finale disteso e resinoso, completato da note floreali.

I due Gin del Professore (A La Madame e Monsieur) nascono da un’idea di Carlo Quaglia - storico distillatore piemontese - e dei ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma. La volontà è quella di riscoprire lo stile di produzione tipico dell’epoca del Proibizionismo, detto della «vasca da bagno», in cui bastava un recipiente, anche una vasca da bagno, per miscelare in infusione l’alcol e le spezie. Jerry Thomas Speakeasy è il primo club italiano a Roma per Barman e appassionati, aperto dal 2009. Prodotto inusuale e dalle intense note floreali che introduce intensi profumi di ginepro arricchiti da intensi sentori di frutta. Sul palato esprime forza e, al tempo stesso, grande morbidezza; è avvolgente e calibrato nell'alcol, capace di stimolare possenti ritorni retrolfattivi. Il gusto è setoso e rotondo.

Colonel Fox Cremorne London Dry Gin è realizzato con una ricetta classica vittoriana con ginepro, coriandolo , angelica, cassia, liquirizia e scorza darancia amara.

OLD TOM di LANGLEY’S riporta in auge l’antico ed originale gusto della vecchia Inghilterra vittoriana, un classico intramontabile con una nota leggermente più dolce rispetto alle altre linee. Un gin di qualità che contiene note e segreti di un’epoca passata.

By The Dutch Dry Gin nasce a Schiedam, in Olanda, nel maggio 2017 e porta con sé la tradizione di questo Paese dove è nato il genever, il distillato sulla base del quale gli inglesi hanno creato il gin. Sprigiona sul palato le classiche note del ginepro che predominano sulle altre, felicemente bilanciate dalle note speziate del coriandolo e poi da quelle delle foglie d’alloro. Sul finale si percepiscono note leggere e appena dolci di agrumi. La degustazione è accompagnata da una leggerissima nota di malto dovuta al distillato base simile a quello del genever, lo spirito tipico olandese da cui il gin trae le sue origini.

Nel 2008, Alexander Stein fondò la distilleria della Foresta Nera (la Black Forest Distillery) con l'intento di produrre il miglior gin che il mondo avesse mai visto.
Il Monkey 47, con i suoi 47° alcolici, è composto da 47 ingredienti tra cui cassia, ibisco, gelsomino, bergamotto, mirtillo, verbena, sambuco, abete rosso e altro ancora. E' realizzato in micro-vasi (1.250 litri) e distillato in piccoli alambicchi riscaldati a vapore.
Il nome è un omaggio al Comandante britannico Montgomery, che ha creato il suo gin nella Foresta Nera durante gli anni '50.

N°3 è il London Dry Gin distillato secondo una ricetta di Berry Bros. & Rudd, il più antico “Wine Merchant” di Londra che, ancora oggi, è responsabile della cantina personale della famiglia reale. N°3 prende il nome proprio dal civico 3 di St James’s Street, a Londra, la casa di Berry Bros. & Rudd fin dal 1698.
No.3 è stato creato con l’ambizioso intento di essere, con i suoi 46 gradi, il migliore ingrediente al mondo per un Dry Martini.

In giapponese, Roku si traduce come il numero sei. All'interno di ogni bottiglia di Roku Gin, ci sono sei botaniche molto speciali che provengono dal Giappone. Queste rappresentano l'impegno di Suntory di utilizzare solo i migliori ingredienti raccolti dalle migliori aree di coltivazione in Giappone. Ogni aspetto di Roku Gin è realizzato da artigiani giapponesi con una tradizione secolare di meticolosa attenzione ai dettagli. Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu.

Gin Malfy Originale: oltre al ginepro le botaniche utilizzate sono cassia, agrumi, radice di giaggiolo, radice di angelica, che confluiscono in un aroma incredibilmente fresco. Il coriandolo e l’anice catturano il gusto con un sapore secco, quasi salato.

Gin Malfy Limone: fresco e dissetante, ideale per degli ottimi gin tonic, ma che merita di essere assaporato anche da solo. Irrinunciabile in estate, è il gin più famoso della famiglia Malfy, prodotto grazie all’infusione dei limoni maturati al sole e di una selezione di limoni di Amalfi e della Sicilia sapientemente miscelati con pregiate botaniche e con il ginepro raccolto a mano.

Gin Malfy Arancia: al naso è un’esplosione di sapore di fiori d'arancio con un tocco di ginepro; al palato è deliziosamente complesso, agrumato e sostenuto da classiche note erbacee che ti fanno godere dello spirito vibrante della costa mediterranea.

Gin Malfy Pompelmo: non appena si toglie il tappo, si sprigiona il fresco e morbido profumo di pompelmo rosa, tenero e avvolgente, incantevole anche al palato. Distillato con oltre 7 prodotti vegetali tra cui ginepro, pompelmo rosa siciliano, rabarbaro italiano, limone coltivato costiero e scorza d'arancia, è perfetto per le sere d’estate e perché no… anche d’inverno!

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