TARTARE E CARPACCI
ARRIVANO I CRUDI !!!!
€ 25.00
Tris di Tartare - Tris di Carpacci
TARTARE CLASSICA
€ 12.00
Carne di Manzo servita con Uovo a bassa temperatura
TARTARE CACIO E PEPE
€ 12.00
Carne di Manzo servita con Pecorino romano e Pepe
TARTARE DELICATA
€ 12.00
Carne di Manzo servita con Mousse di Ricotta, Radicchio e Miele
CARPACCIO DI PICANHA Dry Aged
€ 12.00
Servita con Salsa Herbs
CARPACCIO DI PICANHA Marinato
€ 13.00
Servita con Stracciatella
Carpaccio di Manzo
€ 13.00
Servito con Rucola e Grana
Tartare Gustosa
€ 13.00
Carne di manzo servita con cipolla rossa caramellata e stracciatella
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