Francesino con wurstel al formaggio e patate fritte

Francesino con patate fritte e salse

Pesce Spada, pomodoro strusciato, salmoriglio, olive taggiasche, cucunci e malanove fondamentali

Pesce Spada, pomodoro strusciato, salmoriglio, olive taggiasche, cucunci e malanove fondamentali

Polpo, burrata, pesto e foglie di basilico

Polpo, burrata, pesto e foglie di basilico

Porchetta, patate fritte e salsa cheddar

Porchetta, patate fritte e salsa cheddar

Speck, squacquerone, mele essiccate e salsa bernese

Speck, squacquerone, mele essiccate e salsa bernese

Bresaola, robiola, coppa romana e patè di olive nere

Bresaola, robiola, coppa romana e patè di olive nere

Prosciutto crudo, taleggio e pomodorini

Prosciutto crudo, taleggio e pomodorini

Mortadella, gorgonzola cremoso dolce e salsa di noci

Mortadella, gorgonzola cremoso dolce e salsa di noci

Salamino di cinghiale, asiago, cipolla fritta croccante

Salamino di cinghiale, asiago, cipolla fritta croccante

Mortadella, Crema bufalina e tarallo sbriciolato

Mortadella, Crema bufalina e tarallo sbriciolato

Scquacquerone, pomodorini, rucola e pomodori secchi alla julienne

Scquacquerone, pomodorini, rucola e pomodori secchi alla julienne

Capicollo, pecorino sardo, sott'oli

Capicollo, pecorino sardo, sott'oli

Pulled Pork, cipolla croccante, crema di parmigiano reggiano e salsa barbecue

Pulled Pork, cipolla croccante, crema di parmigiano reggiano e salsa barbecue

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