Fior di Latte, tonno, cipolla caramellata, pomodoro datterino giallo, basilico, stracciatella, semi di senape, polvere di olive nere.

Fior di latte, funghi carboncelli, carciofi fritti, prosciutto cotto di Praga, polve di olive nere.

Fior di latte, mortadella, pomodori secchi, burrata, granella di pistacchi, basilico.

Fior di latte, patate al forno, capocollo, rucola, burrata al centro.
Consigliata con base ai cereali.

Fior di latte, guanciale, asparagi, pomodori secchi, rucola, burrata al centro.

Bufala, carciofi, funghi porcini, basilico, olive nere, salmone.

Fior di latte, passata di datterino giallo, crudo fritto croccante, basilico e burrata stracciata.

Crema di zucchine, mozzarella di bufala, speck, polvere di limone, filetti di peperoncino, basilico

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