NOTE ORGANOLETTICHE:
Colore giallo paglierino carico, dal profumo intensamente fruttato con note di pesca gialla, albicocca e leggeri
sentori di erbe aromatiche, agrumi vanigliati. Al palato è
complesso ed elegante, dalla lunga persistenza con un
retrogusto di mandorle amare.
GRADAZIONE ALCOLICA:
13 vol.
ABBINAMENTI:
Ottimo per aperitivi, accompagna bene piatti di pesce
grigliato, spaghetti al nero di seppia o ai ricci di mare e
verdure crostacei.

Note organolettiche: colore giallo paglierino carico, dal profumo intensamente fruttato con note di mela, pesca, melone, gelsomino e miele. Al palato fruttato e fragrante, con buona acidita? e persistenza.

Abbinamenti: si abbina bene con carni bianche, pesce grigliato ed anche con la cucina asiatica.

Note organolettiche: colore giallo paglierino carico, dal profumo intensamente fruttato con note di pera matura e banana. Al palato intenso e minerale.

Abbinamenti: accompagna piatti di pesce grigliato, pasta con salse bianche e verdure grigliate.

Note organolettiche: colore giallo paglierino brillante, dal profumo intensamente fruttato con note di pesca bianca e pompelmo combinate a cenni di erbe aromatiche. Al palato è intenso e minerale.

Abbinamenti: particolarmente indicato per accompagnare carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Il Peloro Bianco de Le Casematte è un vino bianco a base di Grillo e Carricante che affina 8 mesi in acciaio. Agrumato, floreale e fruttato, dai ricordi marini e mediterranei. Fresco, sapido e lungo. Perfetto per piatti di pesce

Colore giallo paglierino scarico, dal profumo fruttato con note di zagara e sambuco, leggeri sentori di gelsomino. Al palato si presenta fragrante, pieno e con una fresca acidita?.

Abbinamenti: ideale con crudita? di mare e insalate gourmet. Perfetto anche come aperitivo.

SciaVuru è uno vino frizzante fresco, giovane e fruttato, che spicca per aromaticità e freschezza che nasce dall’accurata unione di vitigni autoctoni.
Il risultato è un vino frizzante che, nel bicchiere, si manifesta con un colore giallo paglierino, attraversato da un perlage di grana non troppo fine, caratterizzato da una buona persistenza. Lo spettro olfattivo ruota intorno ad aromi principalmente fruttati e floreali, che avvolgono il naso con note nitide e schiette. All'assaggio è di corpo leggero, molto snello e scorrevole, con un sorso che piace per la componente fresca.

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