Primi
Cappello del prete
€ 16.00
Ripieno di carne,con sugo d'arrosto di anatra del Vecchio Pollaio di Montalto e mandorle tostate
Tortellini
€ 17.00
in crema di Parmigiano di Bianca Modenese 28 mesi
Tortellini
€ 15.00
in brodo
Strette con ragù
€ 13.00
di Mora Romagnola di Ca’ Lumaco,e anatra del Vecchio Pollaio di Montalto
Spaghetti
€ 18.00
con bottarga di Cabras
Tortelloni con ricotta di Bianca Modenese
€ 14.00
Crema di peperoni arrostiti,polvere della loro pelle e pecorino romano
ravioli alla carbonara a modo mio
€ 15.00
con guanciale di Mora Romagnola e ricotta affumicata di Agricansiglio
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