Primi
Strette
€ 15.00
Con spugnole fresche
Gnocchi di patate
€ 14.00
Con crema di friarielli e pecorino romano
Tortelloni con ricotta di bianca Modenese
€ 15.00
Crema di fave,uovo marinato e polvere di prosciutto
Cappello del prete
€ 16.00
Ripieno di carne,con sugo d'arrosto di anatra del Vecchio Pollaio di Montalto e mandorle tostate
Tortellini
€ 18.00
in crema di Parmigiano di Bianca Modenese 28 mesi
Tortellini
€ 16.00
in brodo
Strette con ragù
€ 14.00
di anatra del Vecchio Pollaio di Montalto e Mora Romagnola
Spaghetti
€ 18.00
con bottarga di Cabras( 15 min di preparazione)
ravioli alla carbonara a modo mio
€ 15.00
con guanciale di Mora Romagnola e ricotta affumicata di Agricansiglio
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