BIRRE SPECIALI

PICCOLA 3,00€
GRANDE 5,00€

Birra non filtrata, non pastorizzata, interpretazione di una classica blanche belga, estiva, gustosa ed
estremamente rinfrescante. Birra di grano facile da bere, sbilanciata sull’agrumato grazie all’utilizzo
massiccio di scorza d’arancio calabrese. Lievissima speziatura al coriandolo. Aspetto velato con
schiuma compatta.

Colore rosso leggermente velato, schiuma beige compatta e persistente. Birra dalla persistenza
intensa e dal gusto equilibrato con sentori dolci di malto e di tostato. Aromi di frutta secca e rossa, cioccolato, caffè. Gusto dolce in entrata che lascia poi spazio a un amaro moderato.

Colore giallo dorato, cristallino e trasparente, al naso grande intensità
floreale con richiami alla scorza di agrumi mediterranei. Al palato l’intensità dei luppoli dona un amaro morbido e gusto avvolgente che richiama continuamente l bevuta.

Color giallo fieno, con una cremosa schiuma bianca, fine e duratura.
Presenta un corpo mediamente leggero e delicati sentori di panetteria. Il luppolo erbaceo regala una piacevole nota amara che accompagna ladolce presenza del malto, rendendo la birra pulita e rinfrescante.

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