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Polpo grigliato, purea di zucca e patate, crema di mozzarella di bufala e tarallo sbriciolato

€ 22.00

Crudo Cynara

€ 30.00

Cicarelle condite con olio EVO, fiocchi di sale maldon e zest di arancia
Tonno e ricciola conditi con olio EVO, fiocchi di sale maldon e zest di limone
Mazzancolle condite con olio EVO, fiocchi di sale nero, e zest di limone

Polpettine di tonno e melanzane

€ 14.00

Tartare di tonno, sale agli agrumi e zest di limone

€ 18.00

Thunnus albacares

Tacos con maialino confit, rucola, mayo e salsa smokey

€ 13.00

2 pz

Fiori di zucca ripieni di provola e ricotta

€ 10.00

3 pz

Millefoglie di melanzane e scamorza

€ 12.00

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