VINI ROSSI

Barbera d'Asti DOCG (Piemonte) - Di colore rosso rubino intenso, dal profumo fruttato e intenso, sprigiona note di mora, lampone, prugna e ciliegia mature. Dal gusto asciutto, gradevolmente fresco e floreale. Consigliato: È ideale con primi piatti ricchi, come i tajarin al ragù o gli agnolotti del plin, e con carni rosse, brasati e selvaggina

Nero d'Avola Sicilia DOC "Collezione Beatrice" (Sicilia) - Vino rosso che si caratterizza per il suo profumo avvolgente, fruttato che evoca la marasca, ricorda le spezie e la vaniglia. Sapore ricco ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza armonica, col tipico tannino austero ma garbato

Valpolicella Superiore (Veneto) - color rosso, profumo intenso con sentori di frutti di bosco, sapore asciutto e rotondo. consigliato: piatti saporiti e formaggi

Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo) - Vino rosso dal colore intenso con sfumature violacee, profumo vinoso e fruttato, dal sapore asciutto e armonico. Consigliato. con primi piatti e carni rosse

Chianti (Toscana) - colore rosso rubino, caratterizzato da note fruttate di ciliegia, amarena, mora e prugna secca, spesso accompagnate da sentori floreali di mammola e giaggiolo, sapore asciutto, sapido e armonico, con una distintiva acidità vivace e una trama tannica piacevolmente presente ma elegante. Consigliato: versatile con tutta la cucina Italiana, piatti di pasta, pizze e insalate mediterranee

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