Crunchy al padellino
Vegan style
€ 9.00
Base focaccia , rucola , pomodorini secchi , Chips di patate e di zucchine
stracciaDella
€ 11.00
Base focaccia , Mortadella di Norcia , stracciatella di bufala , granella di pistacchio
Patachips
€ 12.00
Fiordilatte , Mortadella di Norcia , pecorino a scaglie , chips di patate
Zucchetta 2.0
€ 13.00
Crema di zucchine homemade , chips di zucchine , menta e glassa di balsamico
Parmi vegan
€ 13.00
Salsa rustica di pomodoro , parmigiana vegana , pomodorini secchi
Rancetto rivisitata
€ 14.00
Fiordilatte , pomodorini secchi , pancetta rosolata , Grana a scaglie
Ragù di vitellone
€ 15.00
fiordilatte , Ragù di vitellone cotto a bassa temperatura , pecorino a scaglie , Salsiccia umbra
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