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Vegan style

€ 9.00

Base focaccia , rucola , pomodorini secchi , Chips di patate e di zucchine

Prodotto VeganoProdotto senza Lattosio

stracciaDella

€ 11.00

Base focaccia , Mortadella di Norcia , stracciatella di bufala , granella di pistacchio

Patachips

€ 12.00

Fiordilatte , Mortadella di Norcia , pecorino a scaglie , chips di patate

Consigliato dallo Chef

Zucchetta 2.0

€ 13.00

Crema di zucchine homemade , chips di zucchine , menta e glassa di balsamico

Prodotto VeganoProdotto senza Lattosio

Parmi vegan

€ 13.00

Salsa rustica di pomodoro , parmigiana vegana , pomodorini secchi

Prodotto VeganoProdotto senza Lattosio

Rancetto rivisitata

€ 14.00

Fiordilatte , pomodorini secchi , pancetta rosolata , Grana a scaglie

Ragù di vitellone

€ 15.00

fiordilatte , Ragù di vitellone cotto a bassa temperatura , pecorino a scaglie , Salsiccia umbra

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