Cristian Scarpa
Le Nostre Pinse Romane
Il nome "Pinsa" deriva dal Latino Pinsere (schiacciare, pestare). Ci riporta alle antiche tradizioni, in quanto i contadini delle campagne romane impastavano i cereali, sale ed erbe aromatiche ed ottenevano una "schiacchiata" che, cotta sui carboni ardenti, ne dava una focaccia dal gusto eccezionale che deliziava i palati dei Romani.
I Nostri Sandwiches
I Nostri Burgers
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