I SECONDI DALLA TERRA

Frittura mista di pesce con chips di patate
€ 15.00
frittura di calamari, gamberi e trigliette , con chips croccanti

Tartare di manzo
€ 14.00
con rucola, scaglie di grana e salsa cipriani

POLLETTO DISOSSATO
€ 13.00
cotto a bassa temperatura, marinato alla diavola, con contorno a scelta

SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA
€ 12.00
cotta a bassa temperatura, con cavolo rosso marinato e patate al forno
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E MELONE MANTOVANO
€ 9.00
INSALATA TIEPIDA DI POLPO
€ 15.00
con patate, pomodorini, fagiolini e olive di taggia
FRANGO A PASSARINHO
€ 12.00
pollo fritto alla brasiliana, accompagnato da riso basmati, patatine e insalata

COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
€ 18.00
accompagnata da rucola, pomodorini e patatine fritte
Trancio di salmone in crosta di pistacchi
€ 15.00
accompagnato da riso basmati, insalata e patate
CUORICINI DI POLLO ALLA BRASILIANA
€ 12.00
saltati in padella, accompagnati da riso basmati, patatine e insalata
TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA 230g
€ 14.00
su dadolata di avocado, erba cipollina e chips di patate
PANCIA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA
€ 10.00
con la sua salsa ristretta alle erbe aromatiche, e contorno a scelta
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