CANTINA
Doricalosa passerina
€ 14.00
vitigno passerina
Doricalosa rosato
€ 14.00
NUMA passerina IGP
€ 20.00
NUMA pecorino DOCG
€ 23.00
LE FRATTE bianchello del Metauro DOC
€ 18.00
MATERGA verdicchio di Matelica RISERVA DOCG
€ 25.00
CREMISI R.Capecci Orange Wine
€ 45.00
vino bianco
GALIUT Vigne Cave vino rosato
€ 23.00
LA CHIERINA Vigne Cave vino bianco
€ 23.00
ANNE SANTI RASPATO moscato frizzante IGT
€ 24.00
EPHEMERES Francia
€ 32.00
vino bianco
LA CANDIDA ROSA di Roberto Capecci
€ 45.00
orange wine
PET SEC Les Capriades
€ 30.00
al naso regala profumi di frutta bianca , agrumi e note floreali . in bocca è fresco, minerale con buona complessità
TREBBIANO D'ABRUZZO MAURIZI
€ 23.00
Il “credo aziendale” insiste sul pieno rispetto per la materia prima, con fermentazioni spontanee in vasche di cemento, niente additivi se non piccole quantita? di solforosa, per vini di spiccato carattere e cristallina espressione territoriale. Questo è un piccolo capolavoro in tiratura limitatissima, causa grandine: ci ha folgorato per il rigore e la beva profonda e disinvolta. Succo e sale, frutto e fiori gialli, erbe di campo, muschio e gesso, tutto al posto giusto.
BIANCO MAURIZI
€ 23.00
vitigno passerina
BIANKO Macondo
€ 95.00
fermentazione in barrique di 40 giorni e una maturazione di 18 mesi.Colore dorato
Panorama olfattivo di ampie proporzioni che si svela, sull’aggraziato sfondo di spezie orientali, con le sensazioni fruttate di cedro, susina e nespola, cenni di mandorla fresca, ginestra in fiore, erbe officinali e intense vibrazioni salmastre.
Al palato il corpo muscoloso e avvolgente è reso agile e dinamico dall’energica progressione fresco-sapida. Infinita la persistenza finale, ricca di echi fruttati e finemente speziati.
ECLISSI DI LUGLIO
€ 23.00
Verdicchio dei castelli
KURTIN 110
€ 25.00
SPUMANTE BRUT ribolla gialla
Fiobbo
€ 19.00
cantina Aurora
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