REGOLAMENTO EU N. 1169/2011 LEGGE SULI ALLERGENI
"Carissimi clienti, se avete delle allergie o intolleranze alimentari, non esitate a chiedere informazioni sul nostro cibo e bevande, lo staff è preparato e a vostra disposizione, pronto a consigliarvi nel migliore dei modi".

Prodotti surgelati - alcuni piatti potrebbero essere preparati con materia prima congelata o surgelata all'origine.
Materie prime / Prodotti abbattuti in loco - Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

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