Vellutata di patate viola , provola affumicata , salsiccia di maialino nero casertano , chips di patate viola

Funghi porcini , fior di latte , salsiccia di maialino nero casertano, lamelle di tartufo

Crema di radicchio, provola blu di bufala, speck del Trentino , olio evo , basilico.

Crema ai formaggi , salsiccia di maialino nero casertano , cipolla di Tropea , grana padano 24 mesi , olio evo , basilico.

Crema di pistacchi , fior di latte , mortadella favola IGP , granella di pistacchio.

Crema di noci , provola , speck del Trentino , noci sgusciate , olio evo , basilico.

Vellutata di zucchine , salame Napoli , provola , polvere di olive nere , caciocavallo podolico, olio evo e basilico.

Vellutata di carciofi , peperoncino , fior di latte , salame Napoli , melanzane fritte , olio evo e basilico.

Vellutata di nocciola , salame Napoli , provola , grana padano 24 mesi , olio evo e basilico

Vellutata di pesto di basilico , pomodoro giagiù vesuviano, filetti di tonno , provola olio evo e basilico.

Crema di parmigiana di melanzane napoletana , provola affumicata , parmigiana a straccetti.

Fior di latte , cipolla caramellata , pomod. Rosso semidried , filetti di tonno , polvere di olive nere , olio evo e basilico.

Crema di pomodorini giagiù vesuviano , fior di latte , all’uscita vellutata di basilico , olio evo e basilico.

Ricotta di bufala campana , provola , salame Napoli , pepe , tarallo napoletano , olio evo e basilico.

Pomodoro San Marzano , mozzarella di bufala DOP, polpettine di chianina , scaglie di grana padano 24 mesi

Panna fresca , prosciutto cotto a fette , fior di latte , grana padano 24 mesi , patate al forno , bocconcini di mozzarella

Pesto di pistacchio di bronte , provola , patate al forno , polpettine di chianina , stracciata di bufala campana , olio evo e basilico.

Vellutata di patate viola , provola , bacon , crocchè homemade, olio evo e basilico.

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