“ le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”. I cibi possono contenere tracce di:
cereali e i prodotti derivati; crostacei, uova, pesce , arachidi; soia; latte ( incluso lattosio ); frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti; sedano; senape; semi di sesamo; anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidridesolforosa totale; lupini e prodotti a base di lupini; molluschi
In caso di intolleranze o allergie siete pregati di informare il personale al momento della prenotazione in quanto, in molti casi, sughi e condimenti sono preparati in anticipo e non si possono preparare istantaneamente.

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