Porchetta Artigianale di Ariccia IGP, Mozzarella, Patate al forno rustiche ( con formaggi, bacon e pan grattato),Maionese, contorno di patatine fritte.

Pulled Pork (200 grammi di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura per 10 ore in salsa BBQ ), formaggio Emmental, Maionese, Lattuga, Contorno di Patatine.

Hamburger di Cavallo da 200 grammi, scamorza affumicata, bacon, cipolla, salsa Baconneise ( a base dí bacon), contorno di patatine.

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