CALICE €7,00

Profumi di frutta rossa e viola con note speziate in chiusura. In bocca i tannini sono ben bilanciati, morbidi e persistenti.
100% Sangiovese
Toscana, 14% vol

CALICE €7

Un vino dal colore rosso rubino e sentori balsamici. Buon equilibrio e ottima personalità.
100% Cesanese
Lazio, 13,5%vol

CALICE €7,00

Colore rosso rubino, profumi intensi e persistenti che ricordano la mora e la ciliegia. Al palato è morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità.
45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Corvinella
Veneto, 13% vol

CALICE €7,00

Rosso rubino con brillanti sfumature violacee, ampi profumi di frutta rossa e fini note speziate. Morbido, equilibrato e di ottima persistenza.
90% Montepulciano, 10% Sangiovese
Abruzzo, 13,5% vol

CALICE €7,00

Al naso, il Primitivo IGT "Imprint" si apre con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come amarene e prugne, arricchiti da sottili note speziate e un accenno di vaniglia, grazie all'affinamento in barrique. In bocca, il vino è ricco e corposo, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza naturale dei tannini maturi e un'acidità vivace che conferisce freschezza e longevità. Il finale è persistente e lascia un gradevole retrogusto di frutta e spezie
Gradazione 14%
100% primitivo (Puglia)

Calice 7,00

Il Susumaniello, un vitigno autoctono quasi dimenticato fino a pochi decenni fa e recentemente rivalutato, offre profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e un sottile tocco di vaniglia, risultato di una sapiente maturazione in barriques. Al palato, il vino è robusto ma armonioso, con un tannino elegante che promette eccellente longevità. I sapori di mora, ciliegia e prugna si fondono magnificamente con accenti di pepe nero e cioccolato, culminando in un finale lungo e piacevolmente persistente. Servito freddo.
Gradazione 13%
Susumaniello 100% (Puglia)

Rosso rubino carichissimo e grande consistenza. Profilo aromatico intenso di ciliegia in confettura, ribes e frutta rossa matura, sfondo di anice stellato e cannella. Assaggio morbido, rotondo, ottima struttura e tannini di velluto.
40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Francia, 13,5% vol

Colore rosso granato di ottima trasparenza, al naso sbuffi di viola e peonia, note fruttate di mirtilli rossi e marasca, accenni di noce moscata e lieve tocco di cannella. L'assaggio è gustoso, ricco e gentilmente fruttato.
Nebbiolo 100%

Rosso rubino scuro, al naso sentori di mora e prugna secca, note speziate di anice stellato e pepe nero, con accenni tostati di nocciola e mandorla; chiudono tabacco, vaniglia e cioccolato in uno sfondo balsamico di eucalipto. L'assaggio è morbido, con tannini affusolati e grande struttura, al finale china e spezie scure.
80% Corvina, 20% Rondinella
Veneto, 15,5% vol

Colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso bouquet di profumi complessi, note di frutti di bosco, ciliegia matura, spezie, tabacco e liquirizia. In bocca struttura solida e tannini setosi, che si fondono armoniosamente con la freschezza e la morbidezza. Il finale è persistente e piacevolmente amarognolo.
100% Sangiovese
Toscana, 14,5% vol

Colore rosso granato limpido e luminoso, apre un olfatto deciso di frutti di bosco in confettura e spezie dolci insieme a toni balsamici e mentolati. Assaggio potente, vigoroso e ben calibrato tra freschezza e sapidità, ricco di cannella e chiodi di garofano, chiude verso note più delicate di talco e cipria.
100% Nebbiolo
Piemonte, 14% vol

Manto rubino tendente al granato. Al naso si susseguono in sequenza sensazioni di viola, frutti di bosco e prugna, pepe nero, piacevoli tocchi mentolati e sensazioni di cuoio e cioccolato. In bocca esprime rotondità, con tannini di ottima caratura che anticipano un lunghissimo finale.
100% Sangiovese
Toscana, 14,5% vol

Vino dal colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso piacevoli sentori di confettura, frutta rossa, spezie e vaniglia, al palato è caldo, morbido e vellutato con una matrice tannica elegante e ben bilanciata, finale lungo e di ottima persistenza.
Barbera 100%

Colore rosso rubino intenso, al naso combina fragranze floreali di violetta e rosa con note di lampone e spezie dolci. Il gusto è equilibrato ed elegante, seduce la bocca con la sua sensazione di crema e i suoi tannini setosi. Finale persistente rivela deliziose note speziate
55% Merlot, 45% Sangiovese
Toscana, 15% vol

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