ANTIPASTI
Consigliato dallo Chef
Selezione di salumi e formaggi pugliesi con confetture
€ 15.00
Consigliato dallo Chef
Degustazione di terra
€ 15.00
Parmigiana di melanzane, peperoni, melanzane alla contadina, burratina, capocollo di Martina Franca e mortadella.
Verdure grigliate
€ 8.00
Caprese
€ 8.00
Mozzarella fior di latte, pomodoro ciliegino, basilico fresco
Bruschette al pomodoro
€ 7.00
Insalata di mare
€ 15.00
Consigliato dallo Chef
Degustazione di mare
€ 16.00
Insalata di mare, scapece gallipolina, sgombro marinato, alicette, salmone affumicato al pepe rosa, orzo perlato con ceci e gamberetti.
Carpaccio di salmone affumicato al pepe rosa
€ 12.00
Degustazione mare terra
€ 16.00
Insalata di mare, orzo perlato con ceci e gamberetti, salmone affumicato al pepe rosa, parmigiana di melanzane, affettato del giorno, fiocchi di neve.
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