PRIMI PIATTI
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI SECCHI
€ 10.00
120 Gr. di Riso Carnaroli
Funghi porcini del Parco del Ticino colti ed essiccati da noi
Brodo di manzo
Parmigiano Reggiano 30 mesi
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI SECCHI
€ 10.00
120Gr. di Riso Carnaroli
Funghi porcini del Parco del Ticino, colti ed essiccati da noi
Brodo vegetale
Parmigiano Reggiano 30 mesi
CARBONARA
€ 10.00
Guanciale umbro stagionato
Pecorino romano
Pepe tostato passato al mortaio
140 Gr. di spaghetti N°12 De CECCO
Tuorlo d'uovo
PENNE AI TRE POMODORI
€ 10.00
140 Gr. di penne rigate N°41 DE CECCO
tre tipi di pomodori in consistenze diverse
Basilico dell'orto
Parmigiano reggiano 30 mesi
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