SPECIAL BBQ USA
Saint Louis Ribs 1/2 baffa
€ 18.00
Costine di maiale cottura L&S, salsa bbq e RUB homemade con patate stick*
L&S - Cottura lenta nello smoker a carbone
RUB - Mix di spezie
Saint Louis Ribs 1 baffa
€ 24.00
Costine di maiale cottura L&S, salsa bbq e RUB homemade con patate stick*
L&S - Cottura lenta nello smoker a carbone
RUB - Mix di spezie
Ribs all'italiana 1/2 baffa
€ 18.00
Costine di maiale cottura L&S, RUB homemade con patate stick*
L&S - Cottura lenta nello smoker a carbone
RUB - Mix di spezie
Ribs all'italiana 1 baffa
€ 24.00
Costine di maiale cottura L&S, RUB homemade con patate stick*
L&S - Cottura lenta nello smoker a carbone
RUB - Mix di spezie
Rolled Pork
€ 17.00
Pancetta di maiale con cuore di provola affumicata, bardata con bacon, cottura L&S, salsa bbq e RUB homemade con patate stick*
L&S - Cottura lenta nello smoker a carbone
RUB - Mix di spezie
Brisket
€ 24.00
Taglio di manzo tipico texano cottura L&S, RUB homemade con insalata coleslaw
L&S - Cottura lenta nello smoker a carbone
RUB - Mix di spezie
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