La farina è una selezione unica creata in esclusiva per il NOVECENTO da MULINO CAPUTO. Poi ci sono i pelati selezione Marrazzo agro sarnese nocerino DOP, passata di pomodoro del piennolo del Vesuvio DOP. Pomodori lunghi e carnosi 100% italiani, dolci e succosi. La mozzarella di bufala campana DOP fior di latte, arriva fresca dai migliori caseifici e per finire un filo di olio extravergine d'oliva delle Matine BIO profumo delicato.
Non servono tante parole, la nostra pizza verace racconta chi siamo e la qualità dei nostri prodotti.
Pochi semplici grandi ingredienti e le abili mani dei nostri pizzaioli: qui sta il segreto. perché mangiare bene non deve essere complicato.
LA PIZZA TRADIZIONE E INNOVAZIONE
lenta lievitazione di almeno 48 ore.

BENVENUTI AL NOVECENTO

Pomodoro agro sarnese nocerino DOP Marrazzo , aglio ,olio extravergine d'oliva delle Matine BIO, origano del Gargano e basilico

Pomodoro agro sarnese nocerino DOP Marrazzo, fior di latte POSTA LA VIA, un filo d'olio extravergine d'oliva delle Matine BIO e basilico

Pomodoro datterino fresco, salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo, pecorino del Gargano, un filo di olio extravergine d'oliva delle Matine BIO

Pomodoro agro sarnese nocerino DOP Marrazzo,fior di latte POSTA LA VIA, salame piccante Renzini, un filo d'olio extravergine d'oliva delle Matine BIO

(gustala con' NDUJA di Spilinga + 3,00 euro)

Pomodoro sarnese nocerino DOP Marrazzo, fior di latte POSTA LA VIA, capperi di pantelleria IGP, acciughe del mar cantabrico, un filo d'olio extravergine d'oliva delle Matine BIO

Pomodoro agro sarnese Nocerino DOP Marrazzo, bufala campana DOP, basilico, un filo d'olio extravergine d'oliva delle Matine BIO

Pomodoro agro sarnese Nocerino DOP Marrazzo, fior di latte POSTA LA VIA, wustel di pollo IGP, patatine MCCAIN

Pomodoro agro sarnese Nocerino DOP marazzo, fior di latte "POSTA LA VIA", tonno Angelo Parodi, cipolla di Tropea, un filo d'olio extravergine d'oliva BIO

Pomodoro sarnese Nocerino DOP Marazzo, fior di latte "POSTA LA VIA" prosciutto cotto Renzini, funghi champignon, carciofi e olive di terra capitanata , un filo d'olio extravergine d'oliva delle Matine BIO fuori cottura

Pomodoro agro sarnese Nocerino DOP Marazzo, fior di latte "POSTA LA VIA", prosciutto crudo 30 mesi Galloni

Pomodoro agro sarnese Nocerino DOP Marazzo, fior di latte "POSTA LA VIA", zucchine, melanzane e peperoni del tavoliere, un filo d'olio extravergine d'oliva delle Matine BIO

Fior di latte "POSTA LA VIA", mortadella di cinghiale Renzini, pistacchio di Bronte, stracciatella, un filo d'olio extravergine d'oliva delle Matine BIO

Fior di latte "POSTA LA VIA", provolone del monaco, gorgonzola Bergarder, parmigiano reggiano DOP

Olio extravergine d'oliva delle Matine BIO, origano del Gargano

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