Antipasti
Antipasto della casa
€ 16.00
Selezione di salumi e formaggi tipici, mozzarelline, olive, 'nduja, patate al cartoccio aromatizzate, parmigiana di melanzane, polpette di carne, tempura di verdure e fagioli alla Scottona con cotiche.
Parmigiana di melanzane
€ 6.00
Polpette filanti al sugo
€ 6.00
Carpaccio di Scottona con rucola e grana
€ 15.00
Carpaccio di Scottona con pomodori secchi
€ 15.00
Misto cruditè
€ 20.00
Assaggio di carpaccio di Scottona con rucola e grana; tartare di Chianina; involtini di carpaccio di Scottona con rucola e formaggio fresco spalmabile.
Tartare di Chianina al tartufo con tuorlo d'uovo
€ 20.00
Tartare di Chianina con crema di robiola e pomodori secchi
€ 18.00
Tartare di Chianina agli agrumi
€ 15.00
Arancia, noci e scaglie di Parmigiano.
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