Pinse
Bolognese
€ 12.00
Mortadella Bologna IGP, Burrata, granella di pistacchio
Mantovana
€ 12.00
Crema di zucca mantovana, pancetta, mozzarella
Parmigiana
€ 12.00
Crudo di Parma, burrata
Pugliese
€ 12.00
Pomodori secchi, burrata, tarallo sbriciolato
Calabrese
€ 10.00
Mozzarella, caciocavallo silano, ‘nduja di Spilinga
Romana
€ 10.00
Mozzarella, carciofi, pancetta
Napoletana
€ 8.00
Salsa di pomodoro, mozzarella
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