Antipasti
Julienne di seppia con piselli e cipollotto
€ 16.00
Cuttlefish julienne with peas and spring onion
Carciofo arrosto con gamberi e fonduta di patate
€ 18.00
Roasted artichoke with prawns and potato fondue
Carpaccio di polpo con molluschi, crostacei, polvere di olive nere e spugna al prezzemolo
€ 20.00
Octopus carpaccio with shellfish, black olive powder and parsley sponge
Parmigiana di melanzane con ristretto di salsa San Marzano
€ 15.00
Eggplant parmigiana with reduced San Marzano tomato sauce
Croccante e Cremoso di zucca, cipolla rossa e nocciole
€ 15.00
Crispy and Creamy pumpkin, red onion and hazelnuts
Vitello tonnato con ricci di scarola
€ 17.00
Veal with tuna sauce and curly escarole
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