33cl Belgio, Trappist Dark Ale 9%

33cl Italia, artigianale, Modern IPA, 5,2%

33cl Italia, artigianale, alcool free APA, 0,5%

Scozia, Blended malt Scotch Whisky, 43%

Scozia, Blended malt Scotch Whisky, 43%

Messico, Tequila Blanco, 40%

Messico, Tequila Reposado, 40%

Aperitivo mediterraneo Venturo, Prosecco, Soda

Croccanti cetrioli sott’aceto a dadini immersi in un cremoso ripieno al formaggio e custoditi da una fragrante panatura speziata di nachos

Amaro al carciofo dei Colli bolognesi

deriva da un particolare processo utilizzato per creare il perfetto equilibrio tra un blend di whisky invecchiato 3 anni (presente per oltre il 70%), l’infuso di assenzio, acqua di mare, infusi ed estratti naturali.

cotoletta di pollo 140gr, zucchine grigliate, grana, maionese al tabasco

33cl Italia, artigianale, Keller pils, 5,2%

Filetto di merluzzo con pastella alla birra servito con patatine dippers

Roast beef di punta d'anca al piatto servito con giro di vinaigrette alla senape di Digione, rucola e grana

Insalata gentile, pomodorini, cipolla, alici, feta, olive taggiasche

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