ワインボトル
ファランギーナ・ジャナーレ
€ 20.00
ガルディエンセ 13.5%。新鮮でバランスの取れた白ワインで、塩味のニュアンスとアーモンドやトロピカルフルーツの香りがあります。
アリアニコ・ジャナーレ
€ 20.00
ラ・ガルディエンセ 13%。柔らかく、ベルベットのようで、温かく、フルーティーな赤ワインで、シルキーなタンニンを持っています。
グレコ・ディ・トゥーフォ
€ 27.00
フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 12.5%。非常に風味豊かで際立った新鮮さを持つ白ワインで、最後にわずかにバルサミコの風味があります。
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ
€ 27.00
フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 12.5%。非常に柔らかく、わずかにトーストされた白ワインで、非常に新鮮で、最後に塩味があります。
プリミティーヴォ 12 e mezzo
€ 25.00
Varvaglione 12,5%。非常にタンニンが強いが滑らかで柔らかい赤ワイン、温かくて良い果実味があります。
キアンティ・レッチョーニ
€ 27.00
Frescobaldi 13%。エレガントな赤ワインで、ベルベットのようなボディとシルキーで柔らかなテクスチャーを持っています。
モンテヴェトラーノ 2016
€ 95.00
コッリ・ディ・サレルノ IGT 13.5%。構造的で、柔らかく、温かい赤ワインで、強く滑らかなタンニンの織り成す、バランスの取れた持続的な味わい
ティニャネッロ “アンティノリ” 2016
€ 290.00
トスカーナ IGT 13.5%。濃いルビー色の赤ワインで、紫色の反射があります。香りは熟成しており、ダークフルーツのノートと新鮮なフィニッシュの背景があります。プラムの果肉が支配的で、チェリーの香りとともに進行し、バランスよくリコリスやミントのノートへと向かいます。味わいは素早く、豊かで調和が取れています。酸味と構造的なタンニンの柔らかさのおかげで、口の中で素晴らしいです。余韻は豊かで、風味があり、甘い持続性が特徴です。
Connubi boschis “Sandrone” 2003
€ 190.00
バローロ DOCG 14%。非常に濃い色合いの赤ワインで、ガーネットの縁を持っています。香りは美味しく、正確で、小さな果実やスパイス、イチゴ、チェリー、バニラ、甘いリコリス、タバコが純粋で魅力的なアロマのスペクトルを支配しています。味わいはジューシーで、柔らかく、抽出成分が豊かで、すでにバランスが取れており、タンニンは非常に甘く、余韻は長く、正確です。力強さとエレガンスの完璧な結びつきで、素晴らしいクラスのバローロです。
最高の年のように素晴らしい。
ブルーノ・ジョコーザ “ファレット” 1997
€ 450.00
バローロ DOCG 14%。シルキーなタンニンを持つエレガントな赤ワイン、豊かで成熟した、深くてフルボディ。
ピノ・グリージョ “フォルカ” 12%
€ 22.00
75clカンティーナ・ラ・サルーテ。12%
シャルドネ “フォルコラ”
€ 22.00
75clカンティーナ・ラ・サルーテ。12%。香りが繊細で特徴的な白ワイン、ドライで魅力的な味わい。
ソーヴィニヨン “フォルコラ”
€ 22.00
75clカンティーナ・ラ・サルーテ。12%。濃厚でフルーティーな白ワイン、植物的なノートを持っています。味わいは生き生きとしていて、新鮮でクリーンです。口の中で心地よいミネラル感があります。
カベルネ・ソーヴィニヨン “フォルコラ”
€ 22.00
75clカンティーナ・ラ・サルーテ 12%。エレガントな赤ワインで、香りが豊かでしっかりとしたボディを持っています。
メルロ “フォルカ”
€ 22.00
75clカンティーナ・ラ・サルーテ 12%。スパイシーな香りと豊かなボディの赤ワイン。
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